Как да си направим кубински пури
Някои други пури също са изработени изцяло на ръка, но напълване тях се състои от малки частици на листа. Това Habanos Totalmente на Мано Tripa Corta ( "Абанос totalmente на Мано пътуване съдилища") - Habanos, изработени изцяло ръчно, с "къси" плънка.
И накрая, има пури, произведени от машина. Как обаче би по никакъв пури са направени, те имат едно общо нещо тютюн -proiskhozhdenie.
Получаване на застъпничеството
След накисване на листата са готови за окончателно сортиране и класифициране. В този момент те трябва да бъдат освободени от средната жилка. Овлажняването - "мъх" - води списъка в оптимално състояние, трябва да се премахне централната вена, сортиране и опаковане накрая пури капак.
Греди - "gavilyas" - 40-50 оставя всеки (в зависимост от класификацията) се напояват с чиста вода. Допълнителни капки разклаща да се предотврати образуването на всякакви петна са били, и след това листата се окачват на рафтове, така че влагата се абсорбира равномерно.
След това меката страна висококвалифицирани работници произвеждат отстраняване средна жила ( "despalilo") и крайната класификация -rezagado ( "resagado"). Прецизно движение те са напълно отстранени централната вена на листа, се раздели на две половини, готови за класификация в съответствие с около 20 фино се различават по размер и нюанси.
Тези жени са взети от купчина листове, който се провежда в скута - по този начин се ражда митът, че Habanos обрат на бедрата на момичето.
Получаване на лист за пълнене
На свой ред, листата, предназначени за пълнене и ставните връзки, внимателно извлечени от балите за щателна проверка.
Ако е необходимо, ги проветрете за отстраняване на излишната влага. След това листата се поставят в дървени бъчви, където те се съхраняват, докато те се считат готов за употреба.
Получаване на смес тютюн - "ligady" (ligada)
Избор на смес за всяка степен в съответствие със своята специфична рецепта започва много преди балите пристигат във фабриката.
Веднага след като той стане известен фабрика план на марка и размер, капитанът на изготвяне -ligador смес ( "ligador") - се подготвя списък на всички листа, които са необходими за производството на тези пури.
Селекцията се прави от централния склад, в която се помещава голям брой бали с листа от всякакъв вид, всяка от които е, класифицирани според своята "Tiempo" (Licher, секо, volado и качулка), размера, възрастта и най-важното, на района и на сайта, където тя се отглежда.
Отличителна черта на кубински тютюн - това е нещо, което е толкова малка в "Вегас FINAS де Примера" плантация област може да доведе до огромно разнообразие от вкусове - това е очевидно, дори и в съседните райони. Всъщност, тютюна, което расте в Vuelta Abajo от едната страна на пътя може да има напълно различен вкус от тютюн от другата страна на пътя.
Между завода и областите, които доставят за продуктите оставя марка, задаване на силна връзка. Въпреки това, Compounder дълг - "ligadora" -probovat тютюн вкус всеки ден. Той никога не забравя, рецептите на всяка марка и всеки размер и осигурява постоянна смес.
Смес от листа от всеки вид в съотношение определя от инициатор сместа - "ligadorom", се получава в отдел на сместа - в количество, необходимо за дневно освобождаване на пури.
Отдел смес, наречена La Barajita ( "La Barahita"), в буквален превод - "карта палуба", защото изборът на листа за сместа прилича на размесване на картите.
Накрая, след три години (или по-дълго) след първата страница, идва един момент на трансформация в Habano тютюневи листа се събират.
анатомия на Habano
Filler
Три вида листа са смесени пури пълнител или Tripa. Тя е източник на богат вкус и аромат, който веднага отличава кубинските пури от останалите.
Volado: светлина напуска крепостта, предоставяйки пура тяло gorbchest; известен също като Форталеза 1.
Seco: средно-силни тютюневи листа, като най-важни за бъдещето на вкус пури - Форталеза 2.
Ligero: силни и сочни листа, бавно изгаряне на пура и осигурява крепост - Форталеза 3.
папка
Astringent лист, наричан още Капоти, е специален лист за обвиване листата на пълнителя, определящи форма на пура и свързването плънка.
халат
Покрийте или CAPA - изискан тънък и мек лист, който образува външната повърхност на пура.
Корица прави малко за аромат Habano, но беше той - крайната символ на съвършенството пури.
Марка на кубински пури
Въпреки, че пурата, която е традиционно по-нататък "Хавана", е, благодарение на изключителната си вкус и качество, добра репутация от доста време, последните анкети популярност са потвърдили, че през последното десетилетие интересът към тях е нараснал значително. Това не е изненадващо. "Хавана" е символ на лукс и елегантност. И дори и да не сте истински любовник или любовница на доброто "пуши", а след това удостоверение несъмнено ще ви помогне да се разбере по-голямата света на пури.
Някои от най-мъдрите хора, пише, че "Хавана" - това е нещо повече от една пура. Това е свят, само по себе си. Кубински пури са стил, образуващи елементи, свързани с добра локация и приятелска атмосфера, както и заслужават да бъдат оценени и ценен от тях.
Забелязали ли сте, че не се използва изразът "да се пуши пура" и "се радват на пура?" Това е израз на крие много повече от действителната замяната на един глагол в друга. Той отразява преди всичко невероятен напредък, който се е появил в мисленето на начинаещи, така и за опитни любители на пури през последните години. По същия начин, както и да се научим да се пие специално ястие определено вино, трябва да се отнасяме и пури пушат "Хавана". Марка и тип трябва да се избира в зависимост от настроението на събитието, в което искаме да се пуши, а в същото време се вземат предвид околната среда и обществото, в което ние се отдадете на страстта си.
Изборът на пури е, наистина, увертюрата към бъдещето наистина гурме преживяване. Нека да се насладите на този момент: моля формуляра за оглед и качеството, способността да се оцени опаковчик, а след това сложете да се докоснат чифтосване сила и нежност на покривния лист. Още когато осветлението може да се определи плодов или пикантен вкус.
Изискванията към вкуса на пура пушачи, настъпили през този век драматично развитие: днес ценителите на пури оценка, като правило, различни миризми и вкусове, отколкото предишните пушачи. Дали някой е привърженик на по-силен, остър вкус, който оставя тежката миризма, ние го това желание, но днес тенденцията е малко по-различна. Не случайно са популярни аромати макар и доста силен, но нежен, меки с едно докосване на цъфтежа дървесен аромат. И това е точно това, което предлага "Хавана".
VOLIVAR
Повечето експерти са съгласни с факта, че пури от тази марка изглеждат поглед не е много добър, но в действителност са отменени. По време на съществуването си дружеството разширява Боливар разумен избор от вкусове и аромати, които можем да намерим в широк мащаб - от твърде фини, за да изключително силна. Ако знаете какво точно искате от пура, разбира се избират от Volivar оферта и ние ви гарантираме, че няма да бъдат разочаровани. Най-вече, феновете ценят вкуса на сушата с щипка подправка, която, обаче, за тази марка характеристика. Най-добрите гледки са Petit Coronas, Royal Corona и масивна Coronas Гигантес (тип Shurchill).
LA ФЛОР DE CANO
Това е сравнително млада марка, която си е поставила за репутация само през осемдесетте години на този век, които предлагат по света перфектно оформени пури, произведени от тютюневи от най-високо качество. La Flor де Кано е специфично за нейните сладки аромати без усложнения и е много популярен сред младите хора в Хавана. Марката предлага малък избор на вид, има малко на брой продукти и поради това, за съжаление, бавно, но сигурно върви към нейното изчезване.
LA GLORIA Cubana
Тази марка е "специален" с това, че предлага стандартен диапазон от размери. Тя привлече широк кръг от последователи, които предпочитат агресивни вкусове. La Gloria Cubana, разбира се, оферти и пури с пълен вкус, характерен и добре различими, като от известни пикантни Partagas. Опитайте Tainos (Чърчил) или Medaille d'Or N 1 и 2.
Хойо DE MONTERREY
Реал благородство сред пури. Скъпо, но популярен, с богата история и обещаващо бъдеще. Когато произнасянето на марката повечето ценители ще запомнят класиката "фабриката", където тайните инструкции на оригиналния аромат и вкус внимателно защитени занаятчии-опаковчици. Всяка пура Ойо де Монтерей е специфичен за своя сладък вкус, която е умело съчетана от различни аромати. Повечето пушачи започват с пури от тази марка, защото той предлага пури "лишена от предизвикателства", които имат свеж вкус и горят равномерно. Настоящата серия започва да се произвежда през шейсетте години, и се отнася до най-известната Gran Corona Le Ойо де Dieux, Corona Le Ойо дю Roi и Petit Corona Ойо дю принца.
H. Upmann
Въпреки, че H. Upmann марка от време на време сякаш изчезва на пазара, нашият преглед на кубински пури би била непълна без него. Тя е основана от британско семейство през миналия век, и тъй като това време е важен пример за кубински продукти и, всъщност, е довело до производството на първия Montecristo. Днес, H. Upmann се характеризира със силна, "чесане" и много земен вкус, напомнящ на по-ранните продуктите на тази марка. Въпреки че експертите този "мрачен привилегия" се нарича "чесане благороден", истината е, че поради това марката загубил много поддръжници. Остава още много опитни аматьори с деликатен вкус, който остава верен. Доколкото два вида Чърчил пури: величествена сър Уинстън и монарси. Трябва да се отбележи също така лесно Robusto Познавач N 1.
Хуан Лопес
Хавана Този производител предлага пет вида ръчно изработени пури, които, обаче, са гаранция за постоянно качество. Има светлина, изработен от много сладки смеси, мирише добре и може да се препоръчва за начинаещи.
Partagas
Един от най-богатите на вкус и най-широк избор от марки. Тя е спечелила репутацията й дължи основно на две неща: голямо разнообразие от видове от най-малкия до най-големия мащаб и общите специфични вкусове Soron. Пикантен силен вкус на пури, е ясно присъства от началото на пушенето до самия край, запазва своята дървесна база, която понякога е много остра, понякога сметана. Partagas марка е от значение и на масата с тежка храна. За това, което искате от времето на деня е подходяща за пури Познавач серия, като аперитив, можете да опитате Shorts. Londles подходящи за ястия, приготвени с морски дарове.
Ке д'Орсе
Този френски марка е основана през седемдесетте години на този век и оттогава е натрупала много силна репутация. Пури Ке д'Орсе са опитни пушачи, които обичат дърво, суха или леко земен вкус. Производител не се фокусира върху крепостта, а по-скоро на аромата. Опитайте Чърчил Imperiales.
Рафаел Гонзалес
Той е отличен представител на "подобрен продукт" и имат зеленикав цвят на обвивки, пури с тази марка (на испански език, наречен Clarisimos) се отклонява от приетите стандарти. Рафаел Гонзалес на висока почит на всички онези, които обичат богатите и меден вкус с лек аромат на джинджифил. През последните години марката е намерил много последователи, и ако се опитате много елегантен Lonsdale, Coronas Екстра или Petit Lonsdales, може да бъде с тях ще се отнасят с теб.
EL REY DEL MUNDO
Основното предимство на марката е сладък вкус, който понякога е суха, понякога сметана. Този атрибут, заедно със свежестта и лекотата, поставя El Rey дел Мундо в редица от най-добрите, че "Хавана" може да предложи. И опитни експерти, които са по-любители на силни пури, не могат да устоят на елегантността на марката. Искате ли да провеждате експеримент, вие със сигурност няма да пропусне Tainos (Shurchill), Grandes де Еспаня и Robusto Choix Върховния.
ROMEO Y ЖУЛИЕТА
По време на своето съществуване, марката е придобила отлична репутация сред феновете, които предпочитат богат вкус и силен "Хавана". Въпреки факта, че известният Romeo Y Julieta предложим малко "над-сушени" пура с горчив вкус, които предпочитат англичаните, имат голям успех на пазара и неговите скорошно по-сладки, пълни или плодови аромати. Успехът помогна на първо въведете Fabulosos и Robusto Exhibicion N 4. Развитието на марката може да бъде разделена на няколко етапа, които тя преминали: през шейсетте Cazadores, много пикантен, дори агресивни Gran Coronas, през седемдесетте и осемдесетте години на Churchills, с богат, дървесни и силна вкус, а по-късно, през деветдесетте години - серия Exhibicion, което е типично за много ароматни и флорални аромати. Romeo Y Julieta е несъмнено една от най-хубавите и най-известните кубински марки, както е видно от нарастващия брой на феновете си.
Санчо Панса
Също така много стара кубинска марка, винаги има добра репутация не само сред своите верни фенове. Той предлага внимателно подбрани опции за пури, от които се открояват Чърчил Coronas Гигантес, Lonsdale Молинос и Специална Belicosos. Санчо Панса успех е, разбира се, в елегантен и деликатен стил сладки и солени смеси, които насърчават потребителите да се опитат други пури от тази марка.
Пура ръчно усукване
Пури употреба усукване се състои от няколко елемента: пълнене адхезивен лист и покривен лист. Попълване пура ?? е смес от три вида листа. volado лист (на испански ?? "летлив") е най-ниската силата и отговаря основно за пурата на горенето. секо лист ( "сух") има средна сила на ?? тя осигурява вкус. Най-силният от листата извън плънка ?? ligero ( «светлина»), осигурява вкус и характер. Съотношението в която различните видове листа се смесват в пълнежа ?? Тази рецепта пури. Плънка силни пури високо процентни ligero листата. В меки ароматни пури, напротив, е доминиран от-ко листа. Оригиналният съотношението се променя почти всяка година, в действителност, в зависимост от свойствата на културата на същите тютюни варират в широки граници, а производителят е необходимо за запазване на вкуса на пурите си непроменени. За създаването на рецептата и последователността на вкус отговаря на господаря торби. Тютюн годишно privozimogo фабриката, той избира най-добрите гледки, подходящи за тази конкретна марка пури, както и смесването им, повтаря вкуса на предходните години.