Как да си направим хранителни оцветители

През последните години голям брой програми-провокатори. Като правило, което води в тандем с опитен експерт каза, милиони зрители от другата страна на екрана, от който всъщност прави всичките си любими храни. Развенчаването митове често отношение на различните добавки и оцветители за храни. Информация за опасностите от такива продукти е довело много хора да се откажат от любимите лакомства. Но не се ограничавайте, защото винаги може да се научи да готви всяко ястие у дома.

Въпрос най-често задаваните е нещо подобно: "Възможно ли е да се направи естествена хранителна боя у дома?" Редакция "вкусен" prosherstila почвата, и да кажем с увереност: ". Да, ние можем" Има няколко основни правила, за да следват, за да си десерти са не само вкусни, но и много колоритен. Предимства на естествени багрила

Те са няколко. Бихме искали да се подчертаят основните. Без консерванти, без вредни химикали безопасност за здравето Светъл и хубав естествен цвят и плътен вкус Какво може да замени най-популярните багрила

1.Naturalny боядисване цвекло

Red. Той винаги може да се получи от горски плодове, плодове и зеленчуци. Подходящи касис или череши, ягоди, малини или. Често се използва нарове, боровинки и дори червено вино. Също така избран червено чушки, домати, цвекло, или червен пипер на прах (сладък). Цвекло - най-популярният вариант. Растително промива и обелени. След това тя се втрива на ренде и се налива вода. Цвеклото трябва да ври на слаб огън, покрит. За бульон изгубена цвят, беше добавен 0.5 часа. L. лимонена киселина, и едва след това се прецежда и се използва.

2. природен багрилото от моркови

Orange. Основният източник - това, разбира се, моркови. Измийте и почистете и разтриване на ренде груби достатъчно. Разтопете маслото в тенджера и го изпрати един морков. Запържете зеленчуците трябва да са в рамките на няколко минути. Дайте маса, за да се охлади и след това да го изтръгне през тензух. Багрилото готов.

3. Физически боя от спанак

Грийн. Използвайте спанак. За да започнете, да ги пропуснете през месомелачка и след това натиснете получената каша през тензух. Ако искате да получите по тъмно зелен цвят и се вари в спанака в продължение на 30 минути и след това се прецежда.

4.naturalny багрило от лимон

Жълт. Обикновено, той се извлича от лимонова кора. Просто го търка на ренде глоба и свиване. Можете също така да шафранът, то се смила и се разрежда с топла вода. Оставете го да престои в продължение на един ден, след което се прецежда.

5.Naturalny багрило от грозде

Синьо и лилаво. Каквото и да си мислиш, но дори и тези цветове могат лесно да бъдат получени. Така например, от сока на гроздето, обелват патладжан, боровинки и червени зелеви листа.

6.Naturalny оцветяване на захар

Браун. Този цвят се получава от печено захар. Разбърква се на прах с вода (в съотношение 5: 1) и го изпраща на тенджерата. Получената маса е необходимо да се пържат на слаб огън. Не забравяйте да го бърка непрекъснато. Запържваме, докато полученият продукт не се включва кафяво. Добавя се вода към захарта. И тогава просто всичко се прецежда. Сега не се колебайте да използвате боята.

Цветни глазура и прах

как да се направи глазурата да се подготви глазура, разбъркайте необходимата естествена коса с пудра захар до консистенция на паста. Именно тази паста се използва за покриване на сладкиши. За да се подготви на прах, можете да използвате кокосово. Просто свържете в купа 2 супени лъжици. л. кокосово 1-2 часа. л. багрило. Изчакайте, докато багрилото се абсорбира - и прахът е готова. Дръжте всяко физическо боя може да бъде за 1-2 дни. Ако сте подготвили концентрирана боя, да го в хладилника за не повече от 14 дни. Всеки цвят е по-добре поставен в контейнер, изработен от тъмно стъкло. Така ще удължите живота на продукта. Така че, се подготвят естествени багрила е много проста. И ако искате да постигнете най-необичайни нюанси, смесете доста опции. Вашите приятели също да искате да научите тайните на готвене с естествени багрила? Споделете с тях връзката!