Как да си направим греяно вино - bokaln за греяно вино - използването и комбинация
- Греяно червено вино:
- - бутилка сухо червено вино;
- - 10 части от сушат карамфил;
- - 2 канелени пръчици;
- - 50 г кафява захар;
- - 2 чаши коняк.
- Греяно бяло вино:
- - сух бутилка бяло вино;
- - 2 големи зелени ябълки;
- - 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче;
- - черен пипер;
- - 50 грама захар.
- В допълнение:
- - маслена бисквити или сухи;
- - салата от плодове;
- - Хапки с пушено месо и риба.
Същността на греяно вино е просто - за да добавите подправка към виното, а след това се нагрява, не кипи. Един класически рецепта включва червено вино. Днес, обаче, се подготвят греяно вино от полу-сухи и полусладки вина, бели и червени, с различни подправки и плодове. Има дори и безалкохолни греяно вино на базата на гроздов или ябълков сок.
Избор на опция за приятелски събирания, спрете за две или три рецепти. Парти с греяно вино не се нуждае от сложни ястия и закуски. Подгответе малки хапки с пушена риба и месо. Fit и плодова салата - това е много по-интересно, отколкото просто нарязани плодове.
Не забравяйте маслена тесто, не много сладки и не са обхванати с глазура, или сухи бисквити. Идеално - италиански бишкоти бисквитки. В Италия, той обикновено се потопи в гореща вино - то е подходящо и при купон у дома.
Кук класически греяно вино. Налейте в тенджерата бутилка сухо червено вино. Добавете няколко пръчици канела, карамфил, малко кафява захар. Сместа се оставя да кипи, обаче, в никой случай не се вари. Извадете тавата от котлона, изсипва се в няколко греяно ракия очила и веднага да го излее в чаши.
Най-добрите ястия за греяно вино - специални дебели стени чаши с дръжки. Те запазват топлината и ще позволи да държи чашата в ръката си, без да изгаря. Попълнете чашата няколко коктейлни пръчици. Греяно вино винаги се сервира на порции - да го излее на масата като сангрия или чаша не се приема.
Опитайте с друга опция. Налейте в тенджерата бутилка сухо бяло вино. Добавете щипка черен пипер и индийско орехче. Изстискайте сока от ябълки и да го излее в една тенджера, добавете захар на вкус. Довежда сместа под обратен хладник. Ситно котлет на обелени ябълка, добавете във всяка чаша една супена лъжица плодове и ги напълни с греяно вино. По стъклото с греяно ябълка публикувайте чаени лъжички - вино плодове трябва да ядат.