Как да си направим бисквитки екскурзия до сладкарница фабриката - Slodych - obukhovich блог
"Курортни ресурси, човешки, иди към тъмната страна - имаме бисквитките". Когато бях поканен на обиколка на фабриката "Slodych" Аз просто не може да откаже! Сега аз ще ви кажа как да се направи в търговската някои от най-известните и вкусни бисквити Беларус.
03. В процеса на подготовка започва в колата, която месят тестото.
04. Тя е подобна на глина. Само вкусно)) Според тестото на транспортна лента идва следващата. Специални проверки метал детектор за чужди тела в случай на най-малкото подозрение изпраща допълнителни проверки. Тя е безопасно да се яде бисквитки и не се страхувайте, че ще падне за нокти!
05. След това специална шахта под формата на тестове, познати на нас бисквитки.
06. И на транспортната лента, те отиват във фурната.
07. В тези "кутии" неръждаема изпечени бисквитки. На снимката модерен конвектомат с електронен контрол. Той се използва за повечето видове печене бисквитки.
08. Сега, бисквитките, естествено, трябва готини. За да направите това, той бавно минава по най-дългата конвейера в магазина.
10. Вижте какво правят в фонови блогъри! Род конвейер с повече топли бисквитки!
11. Също така реши да не изостава. "Докато топло !! 1" - като че ли един от приятелите ми каза. Това наистина вкусове различни от магазина. Не че има вкус на прав или нещо друго. Просто по-различно. На мен ми хареса))
12. Това устройство е пълен бисквитки автоматично в пластмасова обвивка.
13. Един добър пример за нещата от блогърите не се крият - ще се изкачи по никакъв дупка!
14. И тук се готвят да се опаковат познат ни от детството бисквитки в класически опаковки от 10 броя.
15. Въпреки ребрандиране, решихме да оставим тази бисквитка класическа опаковка, който ще ни напомни за безгрижно детство. Аз подкрепям това решение, добре направено.
16. Не, това не е параноя, но бисквитките са навсякъде!
17. «Стълба към небето», както би могло да се каже, стар Led Zeppelin!
18. Опакован сгънати опаковки в картонени кутии. За да спестите място, те са на разположение в "сгънат" формата, както на снимките, и подобно на пликовете. Машина взима такова нещо, леко движение на нейните форми и ни трансформира в позната кутия. След това го сгънете в пакети от бисквити и всичко се затваря автоматично.
19. Например, тези кутии вече се подготвят за изпращане на Грузия. "Slodych" доставя своите продукти в над 20 страни по целия свят.
20. отделни видове - така наречените дълги бисквитките. Например, познати на всички бисквита. Тя е изработена от няколко слоя от тесто.
21. тестото ukatyvayut един вискозен слой. Между другото, обърнете внимание, за тези, които се страхуват от фразата "консерванти" на опаковката. Фактът, че самият консервант в производството не се прилага. Но той намери в маргарин, който се добавя към тестото. Според европейските регламенти (продукти са успешно сертифицирани в Европа) трябва да бъдат посочени подробно състава на не само на самия продукт, но и неговите съставки. В този случай, размерът на консервант е нищожна част от процента. Така че, не се притеснявайте за това. Тя е безопасно да се яде))
22. За разлика от конвенционалната бисквитка, когато формоване вал "лъжички" тесто (Снимка 5) продължителна прати специална преса тесто. Като метална заготовка на лист))
23. Остава тест отиде на втори тур, образувайки производство, която не е отпадък. Той се връща към стъпка 20. съкрушено и формовани бисквити стигат по-далеч в пещта.
24. Така подготвени, изпечени бисквитки.
25. И в "Slodych" има специален магазин, където няколко десетки професионални сладкиши с дългогодишен опит ръка изпечени специални видове бисквити. Eksplyuziv!
Нашата обиколка свършва. Отиваме да се пие чайки и баста в вкусни бисквити. А маркови автомобили носят около вкусни продукт за най-различни магазини.
послепис
Много благодаря на Alene Bartkevich за поканата и организацията на тази вкусна турне!