Пилешко филе в сос от къри - Sharypovo дома

Рецепта пиле в сос от къри проста, и ястието се приготвя много бързо. Къри Подправка дава ястието източните бележки.

За приготвянето на пилешко къри сос изисква: 500-700 грама пилешко (Турция), 1 лук (вместо лук могат да вземат, 200-300 грама сметана (10-20%), 1-2 супени лъжици подправка къри сол, растително (изяснени масло), масло, ако е желателно, 1-2 моркови, 1-2 скилидки чесън, 1 супена лъжица брашно (ако вместо крем да млякото).

Удобно промива пиле разрез на гърдата в средните части, поставени в тиган с горещо масло.

Малко сол месото. Когато парчетата стават бели и започват запържване, добави тиган с нарязан лук.

По желание можете да добавите 1-2 моркова, нарязани на ивици или настъргани на ренде груби, и 1-2 смачкани скилидки чесън. Изпържват лукът с месото, след това добавете 1-2 супени лъжици къри

и 200-300 грама сметана.

Ако вместо да вземе крем мляко, млякото, трябва да добавите 1 супена лъжица брашно, разбърква се добре, за да избегнете образуването на бучки. Желателно брашното преди да го изпържи тиган да изсъхне, за да образуват златисто-кафяв цвят. Всички микс, dosolit на вкус и оставете да къкри за около 5 минути.

След това ястие може да се сервира на масата, това е най-добре сервира с варен ориз или зеленчуци гарнитура.

Да ви е сладко!