Как да се размножават мляко на прах, хлебни магазин у дома

Мляко на прах - прахообразен хранителен продукт, получен чрез изсушаване на предварително кондензирано мляко. Мляко на прах се разтваря (намалено) в топла вода (38-45 ° С).

Разграничаване пълномаслено мляко на прах и обезмаслено включващ съответно:

• 25 и 1% мазнини;
• 25.5 и 36% протеин;
• 36.5 и 52% лактоза;
• 6 и 9% от минерални вещества;
• 4 и 5% влага.
• Калории 100 г пълномаслено мляко на прах 2300 кДж (549.3 Kcal), обезмаслено 1567 кДж (373 ккал).

Мляко на прах върху органолептичните и хранителните качества не отстъпва на природен пастьоризирано. Всичко от мляко на прах се използва основно за директна консумация от населението обезмаслено - в производството на хляб, сладкарски изделия, тестени изделия и т.н.
В продължение на няколко години в медиите, в интернет се обсъжда, че безскрупулни производители, вместо нормалното мляко в партиди, продава се с нас на разредения сух. Много от тях са възмутени и да каже: "няма витамин, че е вредно, това не е реално.
Какво е различно от нормалното мляко? Разликите между мляко, получени от сух и tselnym- минимум. Разбира се, прясно мляко, което току-що беше дадена крава, витамини и други хранителни вещества повече. Но това мляко, ние вече не се вижда. Срокът на годност на мляко на прах, получен от цели - 6 месеца от обезмаслено - до 3 години.
Мляко на прах, използван в производството на сладкарски продукти, за да ги направи по-ронлива.
Така че това е безопасно да се пие мляко, ако не и твърда. Според вкуса му не се различава от прясното мляко, а също така е полезно.
Предимството на мляко на прах е очевиден - за sohraneneniya неговото качество не изисква специални условия.

Как да се размножават десен мляко?
Прахът се разрежда хладка вода (45-60 ° С), водата протича бавно. Сместа се разбърква непрекъснато да се избегне образуването на бучки. В завършен стъклото на мляко (200 мл.) Изискване пет супени лъжици (25 д.) Сух мляко. Разреден мляко има малко отвара са напомпани с протеини, и изчезна вкус воднисти. Разреден мляко може да се вари и дори го правят млечни продукти.