Лятото винаги искате да хапнете нещо толкова вкусно, лек и здравословен обяд или вечеря. Зеленчукова супа с карфиол е толкова лека първо ястие, което е полезно да се използват почти всички хора. Сама по себе си се нарича още карфиол зеле къдрава. 50 г зеле може да осигури човешки дневно изискване на витамин С. В допълнение, той съдържа значително количество витамини, калций, калий, фосфор. Освен това, ако е правилно подготвени, се оказва много вкусно. Някои я обичам, когато тя коремни преси на зъбите. И за това, че е много важно да не се смилат.
съставки
- - карфиол 400 грама
- - лук 1 бр
- - морков 1 брой
- - целина стрък 1 бр
- - малки картофи 2 бр
- - сол
- -смлян черен пипер
- - Растително масло трийсетграм
- - 1 връзка копър
подготовка
Зеленчукова супа с карфиол му рецепта не е толкова сложно и отнема време около 40 минути. За да се подготви супа с карфиол и картофи, трябва първо да изчистите картофа, го нарежете на кубчета или кубчета, измиване, поставени в малка тенджера с вода и сложи на огъня. Карфиол разглобявате в цветчета, целина, нарязани на кубчета, нарежете ситно копър. За да се подготви супата за пържене карфиол трябва да бъде нарязан на ситно лук, моркови решетка на средно ренде и се запържва в масло до златисто podsolechnom. Ако се готви супа от зеленчуци, можете да се готви по този начин диета карфиол супа, която е показана в различни диети за отслабване. За 5 минути, докато варени картофи в гърне трябва да добавите цветчето на карфиол и целина.
След готвене в тенджера да се натрупа от пържени лук и морков нарязан копър, сол и черен пипер на вкус. Delicious карфиол супа се получава, като към него малко сирене. На какво може да бъде като сирене твърда, както и всяко сирене. Карфиол супа с топено сирене се получава задоволителен. За подготовката му трябва да вземат 200 г крема сирене, тя се разтваря в чаша вряла вода и се изсипва в тенджерата в края на готвенето. Дайте варят супа сирене с карфиол и след това се оставя да престои, покрити за около 5 минути. Ако искате да се готви хубава супа, а след това заедно с карфиол нужда в саксия на готвене картофи добавете розички броколи. Броколи като карфиол има същата структура, но се различават по своя вкус и цвят. Вашият супа от броколи и карфиол ще се хареса на гостите, така че всеки дом за неговата ярка красив външен вид и полезност.
Пюре карфиол супа
За да се подготви крема от карфиол супа, първо трябва да изнеса всички зеленчуци на слаб огън. Така че първо трябва нарязан лук и моркови започват да се пържат в олио в тиган с високи страни. След 5 минути добавете картофите, нарязани на кубчета и ще продължи да се изпържи. След това добавете карфиол, разглобено на розички и се готви всички заедно в продължение на 10 минути. Можете да добавите и цветчето на броколи, както и за аромат 1 скилидка чесън. Готов супа пюре от броколи и карфиол ще бъде по-здрава и по-вкусни само. Когато всички зеленчуци изгасва, че е необходимо да се добави малко бульон да тиган и продължават да къкри, докато варени зеленчуци. Можете да вземете зеленчуков бульон или месо. Карфиол супа в месото бульон ще Боле пикантен вкус.
След това в тенджера добавете сметаната е необходимо, тъй като този продукт е неразделна част от всяка супа, пюре карфиол рецепта, която е традиционен тук в продължение на много години. Когато супата заври със сметана, е необходимо да се добави сол и черен пипер на вкус, а след това удар супа пасатор пюре карфиол със сметана. Сервирайте готовия крем от карфиол супа с крем трябва да е в дълбока чиния, гарнирани с крутони него, нарязани на кубчета и пържени в масло. Крем от карфиол супа рецепта може да бъде допълнена с други зеленчуци: стръка целина, чушка, праз лук, зелени. Крем супа от броколи и карфиол при кандидатстване можете да украсите малките зелени пъпки на броколи, предварително сварени в солена вода.
Карфиол супа с пиле
Вкусни и сърдечен пилешка супа с карфиол рецепта се състои от зеленчуци и варено пилешко месо вече. Най-добър за пилешка супа с карфиол подходящ пиле, защото тя е по-малко питателна храна. За да се подготви тази супа трябва отделни запържете лука, варени картофи и карфиол, докато омекнат. Отделно сварете пилешките гърди и щам бульон. В малка тенджера добавите пържен лук, варени картофи, карфиол и се нарязва на малки парчета варено пилешко филе. Добави пилешки бульон, сол и черен пипер и се оставя да ври. Добавете малко нарязан копър, капак и се оставя да престои около 5 минути. По искане на супата може да пробие в блендера и имате не по-малко вкусно, но по-деликатен в неговата текстура супа пюре от карфиол с пиле.
