Как да се подготвите ферментирал печени мляко в кисело мляко

Може би всеки човек запознат ryazhenka тен. ryazhenka разлика от други млечни продукти е, че тя е направена от печени мляко чрез ферментация на млечна киселина. Кефир е богат с много полезни свойства, както и други млечни продукти, а именно разликата между бързо усвояване на тези вещества, особено протеин и фосфор. Въпреки, че недостатък е по-високото съдържание на калории. По това време, тъй като може лесно да намерите рецепти за приготвяне на кисело мляко, информация за това как да се подготвят ферментирал печени мляко, това е доста рядко.

За мляко трябва постоянно да следи, както готвачът вкъщи ryazhenka лесно. Нуждаете се от внимание и грижа. Главното условие - млякото не трябва да ври, и трябва да се размила. Необходимо е да се разбърква периодично. След 2 часа, млякото трябва да се превърне розово, и тя ще служи като сигнал за готовност. Ако не разполагате с време да се подготвят мляко естествено, можете да си купите печена мляко в магазина и леко се загрява. Както квас за кисело мляко отличен крем. В момента се продава в магазините и на различни готови квас, които също са подходящи за приготвяне на кисело мляко. На интернет страниците на производителите на стартерни култури да намерите рецепти за приготвяне на този млечен продукт.

Рецепти как да правят ферментирали печени мляко, са доста различни. Въпреки това, за препоръчителната употреба на кисело мляко крем 1 част до 5 части мляко. Важно е да се помни, че квас трябва да се добавят към охладени хладка млякото. Препоръчителната температура 30-40 градуса. Освен кисело мляко включва в продължение на 8 часа преди образуване на тромб. Понякога това отнема по-малко време. След пускане в хладилника за 1-2 часа.

В допълнение към рецепти за кисело мляко, има рецепта как да се подготви ферментирали печени мляко в multivarke.Ispolzuyutsya една и съща млякото и сметаната. На 2 литра разтопено мляко ще трябва един фунт заквасена сметана. Съдържанието се смесват и се поставят в режим на нагряване в продължение на половин час. След това, трябва да изключите multivarku и да оставите съдържанието при затворен капак в продължение на 6 часа. След това се охлажда. Delicious ферментирала печени мляко, направен със собствените си ръце, ще зарадва естественото и най-добър вкус.