Как да се почисти шарана

Тогава, нож или голяма вилица и пробива в областта на опашката, така че да е удобно да държи рибата с една ръка, докато като за почистване на шаран, така че не се губи по време на почистването.

Сега рибата е взето през хрилете и с остър нож се отстранява малка самите хриле. Ако рибни ястия е важно да държите главата си, а след това тази точка е важна. Ако главата не е необходимо в рецептата, след това извадете главата с хриле.

Rybkin наляво, за да изкорми интериора. За да направите това, да вземе нож с остър край и го пробожда корема на риба в близост до опашката. За да се намали чрез главата. Ние извадете вътрешността.

Сега старателно измити с пречистена шаран под течаща вода, и той е готов за по-нататъшно готвене.

Сега, че знаете как да почистите шарана, и можете да изберете рибните ястия.

За почистване на шарана, важно е да се знае,

• Почистете рибата е най-добре върху стъклена дъска за рязане, защото материалът не абсорбира миризмата на риба. Но след почистване трябва да бъдат старателно измити дъската с перилен препарат и след това избършете с оцет или лимонов сок. Тогава носела миризма на риба не остава върху стъклото.
• Не забравяйте, че ръцете и прибори, също могат да бъдат лекувани с оцет и лимон, за да премахнете миризмата. Тя се използва и за тази цел, суха горчица. Втрива си ястия и след това измийте с вода.
• За освежаване на въздуха след приготвяне на риба, можете да запишете жар от портокал или лимон, захар, за да карамел, се стопи захарта в лъжица или други съдове. По този начин, вкусовете се разпространят из къщата и поглъщат миризмата.
• За да премахнете неприятната миризма и вкус блато рибата преди готвене, тя може да търка сол, задръжте петнадесет минути и изплакнете със солена вода. След това се пристъпи към подготовката на рибни ястия.