Как да се определи свежестта на продуктите

Прясна риба. The Epoch Times.

Как да се определи качеството и свежестта на продуктите, трябва да знае всяка жена като остаряла продукти, в допълнение към миризмата и вкуса развали, вредни за здравето.

Що се отнася до месото, по-добре е да си купите месото на млад животни. Определете кога месото е заклал, като погледнете в цвета. Животни на възраст под 6 месеца са месото на светло розово на цвят, до 2 години - светло червен, месото на възрастно животно е червен. стари животно месото е тъмно червен цвят.

добро качество на месото в нарязани дебели, бистър сок, има червен цвят, когато натискът върху яма месо бързо изравни. Има и друг начин да се провери на месото - с гореща нож. Ако нарежете месото с нож загрява, той ще бъде неприятна миризма на развалено месо. Ако месото е вече замразени се образува червено петно ​​на пипане. Ако сте купили месото, но не съм сигурен на неговото качество, по-добре е да се вари, не използвайте за пържене. При продължително готвене на вредни бактерии са убити.

За риба, корема тя не трябва да бъде напълнен. Везни трябва да са гладки, лъскави, ясни очи, еластични в прясната риба. Хрилете са червени, без слуз. месо риба гъвкав, плътно прикрепена към костите. Има и друг начин да се провери свежестта на рибата - за тази цел той трябва да бъде спускана във водата. Ако рибата е да сляза, това означава, че той е чист.
Замразена риба има леко palely хрилете и потънали очи. След размразяване на месо трябва да е еластична. Може ли да се направи с един нож, една и съща манипулация и с месо. Ако се порежете рибата с горещ нож и миризма се появява, след това рибата се развали.

Проверка за свежест, което трябва, и яйца. Има един прост начин: изсипва се в буркан с вода, тя се разтваря в една супена лъжица сол и падне до яйцеклетката. Ако яйцеклетката да падне на дъното на банките, така че е чист и няма от какво да се страхуват от, и ако не, тогава яйцето е по-добре да не се яде.