Как да се изпържи месото в тиган

Аз споделят опита си.

Нарежете парчета свинско разпространение на тиган с растително масло, покрийте с капак и се запържва в продължение на висока температура. prevorachivayu често. Когато видите кора - за намаляване на газа до средни и добавете нарязания на ситно лук на тънки полу-пръстени. Когато лукът покафенее, добавете подправки, определени за свинско месо (продава се във всеки пазар) и сол. Изсипете цялата тази красота с вряща вода (студена вода месо, за да станете здрави, за да покрие месото и намаляване на топлинна енергия за ниско (obozatelno корица). След 20-25 минути, да го изключите.

Пържоли са най-простото нещо може да бъде. Сол, черен пипер сурови парчета и се запържва в тиган с среден огън, докато се направи.

Баща ми обича тази рецепта: Нарежете средното за свинско месо, но не малък, парчета, няколко парчета бекон за мазнина (чист огън). И се запържва, ponemnozhechku добавяне на вода периодично, за да вървяха добре. Но водата не се пресели. Когато месото е вече приятен за гледане, добавете оцет и лук (нарязани на кръгчета) се покрива с капак и се запържва, докато готвят. В крайна сметка, сол и черен пипер (баща пипер дава много - въпрос на вкус) месото е пържено. Това е типът на кебап на външен вид. На небцето, също е донякъде сходна. Татко обича месото. Веднъж в месеца, те се отдадете. Но от първия път, майка ми не работи.

Свинско може да бъде приготвена по различни начини.

Ако искате да направите яхния, свинско месо трябва да бъдат нарязани на малки парченца целия зърно, в противен случай месото няма да се дъвче. Fry на добре нагрява тиган, като се разбърква, след това се добавя на лук. Фрай за пет минути на умерена температура, след това добавете доматеното пюре или дом "превръзка", малко брашно и малко предварително преварена вода. Оставете да къкри, докато омекнат. И, разбира се, сол, черен пипер на вкус. Бон апети))

Не всяка част от прасето може да се опече. За пържене подходящ врата. Части отблъскват, сол и черен пипер, оваляйте в брашно, след това в разбитото яйце, след това в брашно отново. Fry и от двете страни в продължение на 15 минути (5-7 минути от всяка страна)