Как да се готви замразени калмари пръстени готварски рецепти

Морски дарове са заслужена любов и популярност, тъй като те се окаже много вкусно и здравословно. Ястия, приготвени на тази основа, донесе много важни елементи в нашата диета също лесно се абсорбира от организма. Един от най-често срещаните морски дарове е сепията. Обикновено един труп или калмари пръстени се продават в магазините в замразено състояние. От тях се подготвят вкусни мезета, салати и основни ястия. Но има една важна тайна за приготвянето им. Важно е да бъде в състояние да изпълнява правилно термичната обработка на продукта. Ако се вари или яхния калмари пръстени-дълго от очакваното, те ще бъдат много трудни и безвкусни.

Как да се размразяват калмари пръстени?

Пръстени вече са полу-готов продукт, който може да бъде размразен или в студена вода или в помещение при 20 ° С топлина. С този метод, техните полезни качества са запазени в морска храна. Ако, обаче, поставя сепия размразени в гореща вода, месото му ще стане по-тъмна на цвят и да стане трудно. Калмар пръстени може по принцип не се препоръчва размразяване, и веднага хвърлени в кипяща вода и ще им позволят време да готвя.

Как да се готви замразени калмари пръстени?

За да калмари пръстени бяха меки, нежни и вкусни, вие трябва да ги сварете във вряща вода за не повече от една минута и половина. Ако имате една птица, тя се приготвя само две минути в кипяща вода.

1. Във вряща подсолена вода просто пропуснете пръстен за по-интересен вкус могат да бъдат поставени на една и съща lavrushku и черен пипер.
2. Сега трябва да се даде време да ври водата, след това задръжте на тиган с калмари в пламъци точно една минута и половина. Веднага извадете от жегата.
3. Сега, гореща вода се сливат с калмари не трябва консистенция подобна на гума.

Има някои трикове, които ви позволяват да се отрази на вкуса на сепията по-добър начин. Този морски дарове перфектно абсорбира вода, така че трябва да го поставите в любимите си подправки и калмари ще получите чрез тях интересен вкус. Ако ще да се направи калмари банички или кюфтета, по-добре е да се добави вода една супена лъжица зехтин. Този прост начин да се избегне месо храносмилането. В бъдеще, калмари месо се поставя в плънката и това ще отнеме лечението температура време. С цел бързо дръпнете пръстените от врящата вода, те трябва да се преобърне в гевгир и сложи веднага под студена вода.