Как да се готви вкусно мойва

Мойва принадлежи към семейството на сьомга, но отстъпва на своите братя по размер.

Както всички сьомга, тази риба е богата на протеин, калций и полиненаситени мастни киселини омега-3.

Мойва е популярен по целия свят, и то е ясно защо. Първо, това е полезно, и от друга страна, той може да бъде лесно да се подготви и вкусни.

Как да се готви мойва?

Мойва - отличен източник на витамин В и А и D. Освен това, този морска риба съдържа незаменими аминокиселини - цистеин, треонин, метионин, както и флуор, бром, йод, натрий, калий, фосфор и селен. Селенът мойва около 10 пъти повече в сравнение с месо.

Най-популярната риба се ползват от японците, които го хранят у дома или в ресторант.

Апетитни ястия от мойва в голяма степен зависи от степента на неговото съдържание на мазнини. А тя, от своя страна, е в пряка зависимост от времето на годината: Есен риба, например, 2 пъти по-дебели пролетта.

Сервирайте мойва в таблицата може да бъде добавен като титуляр преди основните хранения. Много хора обичат да се изпържи същността на това не е необходимо да червата и се нарязва на филета, и може да се яде цяло.
Мойва съдържа повече от 20% протеин, който е лесен за възприемане, тя има малко съединителна тъкан, което обяснява скоростта на подготовка на морска риба.
Подобно на повечето морски дарове, най-добре е да се сложи във вряща вода и варете на слаб огън. Не забравяйте за покриване на капака на гърне за приятен аромат трае по-дълго.
За тази добре нахранени риба брашно или бял сос от сметана. И не е добре със сосове на основата бульон.
Един от най-добрите гарнитура е ориз. И мойва е добре с варени и печени картофи, пресни зеленчуци, особено домати, червен или зелен фасул. Вкусните ястия, считани за продукта, предмет на марината и сос от горчица. Ароматът му ще добави кориандър, магданоз, босилек и копър. Аншоа с тънки резени лимон и бяло вино - перфектният лакомството.

Как да се готви във фурната за мойва?

За да се подготви вкусна мойва във фурната, че не е нужно да се окаже много усилия. Ако сте закупили замразените риби трябва да го получат от хладилника и сложи размразени при стайна температура в продължение на няколко часа преди готвене. След това се измива под течаща вода.
Gut мойва и премахване на главата ти е по-добре да се подготвят ястия, но много хора обичат да го готвя цяло. И това е по-добре да се намали рибата предварително, за да се премахне черната филм, който може да даде вкус на горчивина. Хайвер не може да се хвърлят, и се пече във фурната.
Загрейте фурната до 220 градуса и след това легна обезкостено брашно мойва по-рано намазана тава. Поръсете рибните италиански билки, сол и черен пипер на вкус. Сложете в печене фурна за около 20 минути.
Тази риба доста мазен, така че ястието във фурната превръща сочно и вкусно. Това е доста подходящ за вашия работен плот и в празника, а в делнични дни.