Как да се готви супа със зеле и картофи

Подгответе класически червен супа с картофи и зеле може на практика всяка жена, най-важното е, просто да се спазва рецептата и резултатът е вкусно ястие. Супа със зеле и картофи - начин на готвене. В съда се напълва с чиста студена вода, тя се поставя върху плочата и се довежда до кипене. След вземането на месото старателно се промива и изместен в вряща вода.

Чорбата трябва да къкри, когато това е необходимо периодично да се премахне появява пяна. След като месото е готово, той излезе от водата и се оставя за известно време, след охлаждане, нарязани на малки парченца а ла карт. В следващия етап от подготовката е необходимо да се започне подготовка зеленчуци. Картофи старателно измити, след обелени и нарязани на тънки кубчета.

Зеле промива, почистени от топ листата и фино раздробяване. След това, вряща вода се подава нарязани картофи и зеле. Pan покрита с капачката и зеленчуците се готвят на слаб огън, докато зеленчуците са полуфабрикати. Как да се готви супа със зеле? Моркови обелени и втрива на ренде груби или нарязани на тънки ивици.

Лукът чисти и нарязани на малки кубчета. Цвекло е добре измити, почистени и втрива на ренде груби. Pan поставя върху плочата, се нагрява, след това се прибавя малко количество растително масло. След кладенеца масло се нагрява леко в тиган пържени лук и моркови, цвекло и след това се прибавя на доматено пюре. Всичко се разбърква добре и варете, докато зеленчуците са по-меки.

В тенджера със зеленчуци, готови zazharki променени, а след това се нарязва на парчета, а ла карт месо и всичко се смесва. Супа варено докато варени, и след това се отделя от тенджерата на печката. Зелените промива със студена вода и натрошен, след това се изсипва в съд, покрит с капак и супа.