Как да се готви пилешки бутчета в тенджера
Как да се готви пилешки бутчета в тигана?
Има много начини да се готви пилешки бутчета, но най-бързият и простият от тях е пържене в тиган.
Продукти: 6 пилешки бутчета, сол и любимите си подправки на вкус (къри, сушени чесън, подправка за пиле, хмел-сунели, босилек, риган и т.н.).
приготвени пилешки краката на (измиват и изсушават, използвайки хартиена кърпа) решетка Предпочитаните подправки и сол и се оставя в продължение на 1 час при стайна температура. Запържваме пилешки бутчета в добре загрята тиган с олио до златисто хубаво и свеж. След намаляване на огъня и донесе на краката до готовност. На гарнитура към пържени пилешки крака е перфектно картофи (пържени, варени), или смес от хавайски рецепта, която е на prostonavtoroe.ru сайт.
Съставки: 1 кг пилешки крака, 6 супени лъжици соев сос, 4 супени лъжици кетчуп, две супени лъжици мед, скилидки чесън 3, две супени лъжици горчица и сол на вкус.
В дълбока купа смесете соевия сос, кетчуп, мед, чесън, преминал през chesnokodavku, горчица, сол.
Пилешки бутчета изплакнете обилно под течаща студена вода и подсушете с хартиена кърпа. Pan топлина добре, изсипва растително масло, сложи крака Скара на висока температура в продължение на 5 минути, докато леко златисто кафяво (не включва капак тиган). крака след това се обръщат към изпържи от другата страна за още пет минути до златисто кафяво. След тава, изсипете в готовия сос, разбърква се добре, месото е покрито със сос от всички страни. Намалете огъня и за погасяването на крака 15 минути в соса по време на готвене краката трябва да включите два пъти, за да ги изпържи равномерно. До края на готвене със соса се сгъсти леко. Апетитен крак в мед соев сос готов!
Продукт: Две пилешки крака, три супени лъжици брашно, 30 гр масло, 50 мл растително масло, 100 мл сухо бяло вино 0.5 чаена лъжичка балсамов оцет, сол и подправки (сушен босилек, смлян черен пипер, риган, подправка за пиле) от вкус.
С добре измити пилешки бутчета нежно премахват кожа, черен пипер, сол на вкус и се поръсва с любимите си подправки (сушен босилек, риган, подправка за пиле). След пилешки крака поставени в купа, добавете 100 мл сухо бяло вино смесва с 0.5 часа. L. балсамов оцет. Купа на пилешко месо в хладилника на долния рафт да се маринова за 20 минути. След това завъртете краката в маринатата и се маринова за около 20 минути.
В дълбока купа смесете 3 супени лъжици брашно ч.л. червен пипер, сол, черен пипер, разбърква се добре до хомогенност. Bowl с месото от хладилника, отстранете краката от маринатата (той ще трябва да се подготвят соса) и подсушете с хартиени кърпи. Тогава пилешки бутчета се търкалят в брашно смес с подправките и смяна на плаката. Останалата смес се отлага за готвене сос.
В тиган топлина 50 мл растително масло, сложи краката пиле и се пържи на висока температура до златисто кафяво, тогава флип от другата страна, да се намали топлината и да продължи да се готви, покрит с капак. Крака превръщат всеки пет минути. Общото време за готвене на около двадесет минути.
Получаване на соса: В малка тенджера, стопи една супена лъжица масло, огъня намалява малки порции се добавят брашно смес с подправки, които остават след пържене. Незабавно и постепенно добавете останалите маринатата, като се разбърква непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки формира. Кук, докато дебели. Дайте сос оставете да къкри за около 5 минути, добавете черен пипер и сол на вкус. Пържени пилешки бутчета с сос. Отделно от това, се прилага останалата сос.
Най-популярни:
