Как да се готви на стриди гъби в заквасена сметана рецепти със снимки

Гъби ястия - полезна и питателна. Гъби, които са на разположение по всяко време на годината - стриди, така че в готвене, те са популярни. Особено вкусни гъби, получени от сметана.

Пържени стриди гъби с заквасена сметана

Това е най-лесният рецепта, която няма да отнеме много време.

• Пресни стриди гъби - 450 грама;
• заквасена сметана (не забравяйте да използвате само мазните) - 75-100 грама;
• Чесън - 1 карамфил;
• слънчогледово масло - половин супена лъжица;
• Salt - една четвърт от една чаена лъжичка;
• черен пипер - на вкус.

Ние пристъпи към получаване на:

• Моите гъби. Но това е по-добре да не се мият и избършете с влажна кърпа. Ако ги изплакнете под течаща вода, а след това след това стриди трябва да се даде време, за да изсъхне.
• Гъби капачки, нарязани на големи парчета, краката по-добре да не го използват, защото те са много трудно.
• Почистваме чесъна, след това натиснете надолу, за да го подушиш даде вкуса на храната. Но това не е задължително.
• В дълбок тиган Сложете стриди гъби и чесън, гарнирани с малко олио и се запържва и огънят трябва да бъде увеличен.
• Воден от храната, постепенно ще се изпари, тя ще отнеме до десет минути.
• Добавете сметана, сол, черен пипер, близо капака. И оставете да къкри на слаб огън в продължение на петнадесет минути. Ястието се сервира топла и добре се комбинира с пресни картофи.

Oyster гъби, задушени с сос от сирене

Можете да направите ястието по-оригинално, ако къкри гъби със сирене, лук, билки и яйчен жълтък. Вие ще трябва следния брой продукти:

• стриди гъби - 600 грама;
• заквасена сметана - 50 грама;
• сирене - 50 грама;
• Tsibulya - 1 бр;
• жълтък - он;
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
• билки, подправки, сол - на вкус;
• вода - 2 супени лъжици.

Тя се брои на три или четири порции.

• Ситно нарязан лук под формата на полу-пръстени. Загрейте тиган с олио и запържете лука за няколко минути.
• Чисти стриди гъби, нарязани на големи парчета. Изсипва се в тях лука. След това добавете сол и подправки. Излейте водата, затваряне на капака. Пожар вземане на средни и оставете да къкри в продължение на десет минути, когато това е необходимо, за да получите редовно по пътя.
• Разтрийте сирене на ренде. Зелена капка, например с помощта на смесител.
• Изсипва се в тиган заквасена сметана, настъргано сирене, билки и яйчен жълтък. След няколко минути ястието е готово.

Печени стриди гъби с месо и сирене

Ако искате разнообразие от ястия, които могат да бъдат изпечени във фурна с месо и сирене.

• Пресни стриди гъби - 500 грама;
• пиле - 500 грама;
• Сметана - 200 грама;
• Сирене - 200 грама;
• сол и черен пипер - на вкус.

Първи готвене:

• Месо нарязани на тънки парчета, а след това увити с найлон и леко отблъскване. Тогава сол и черен пипер.
• Нарежете гъбите на малки парченца.
• Разтрийте сирене на ренде и я смесете с заквасена сметана и гъби. Получената смес се разпространява върху парчетата месо.
• Изпрати го във фурната и печете, докато готвят за около половин час.

Oyster гъби, пържени с картофи и сметана

Тези гъби вървят добре с картофи, така че тази рецепта ще дойде по-удобно. В него се предвижда използването на следните продукти:

• стриди - фунт;
• картофи - 7 единици;
• Tsibulya - три части;
• крем - 250 мл;
• растително масло - 4 супени лъжици;
• различни пипер - една чаена лъжичка;
• кориандър, сол - на вкус.

• Гъби трябва да бъдат почистени, нарязани и се запържва в олио до тогава, докато не придобие златист оттенък.
• Картофи, ми, чисти и нарязани на ивици. Добавете го към мидата. Пожар прави средна и печено, докато картофите няма да бъде наполовина завършена.
• Добавете лука, сол, пипер и кориандър. Всичко това трябва да бъде смесен и изгасне след пет минути.
• Изсипете заквасена сметана в чиния, да доведе до възпаление, се покрива с капак, свалете от огъня и даде го варят в продължение на пет минути.

Стриди гъби във връзка с сепия

Този оригинален ястие можете да изненада и зарадва домакинските гости. Вие ще трябва:

• каркаса сепия - три части;
• гъби - фунт;
• лук - он;
• скилидки чесън - няколко парчета;
• слънчогледово масло;
• заквасена сметана - 5 супени лъжици;
• Сирене - 100 грама;
• сладък пипер - 5 бр;
• сол, индийско орехче ядки - Добавяне на вкус.

Сега подготовката на съда:

• Kalmarovye труп се изсипва вряща вода, ги обелете от кожата и нарязани на ивици.
• Пречистената Tsibulya нарязани на кубчета и се запържва до жълтеникава.
• Изсипва се в тиган чисти нарязан стриди гъби и продължават да се пържи, докато готвят.
• След това добавете калмари, сметана, нарязан чесън, орехи, черен пипер, сол.
• Ястието се покрива с капак и се погасява след десет минути, огънят трябва да бъде носител. Периодично, е необходимо да се намесва с дървена шпатула.
• На следващо място, разтривайте настърганото сирене и да го излее върху съда. Оставете да къкри под затворен капак до тогава, докато сиренето се топи.

В тази статия, ние пише как да се готви вкусни стриди гъби с различни продукти и заквасена сметана. Всички тези рецепти ще помогне за разнообразяване на ежедневното меню и изберете вкусни ястия за празничната трапеза.