Как да се готви лепкав ориз

Лепкав ориз - това е чудесно съчетание, който допълва по-голямата част от азиатската кухня, и е най-често в големите тайландски и индонезийски кухни. Той е известен също като "сладък ориз" или "лепкав ориз". Този специален вид ориз става лепкаво след структура готвене. Като цяло, една народна рецепта на ориз, и това обикновено се яде с голи ръце. В тази статия ще опишем как да се подготвите най-доброто лепкав ориз.

Редактиране Съставки

1 чаша Thai сладък ориз (или лепкав ориз); не забравяйте, че една чаша ориз е достатъчно за приготвяне на две порции
  • 1 - 1,5 чаши вода
  • Пригответе ориза. Има два начина за печелене на този вид ориз: в тенджера или ориз готварска печка.
    • Ориз: напусне водата, използвана за накисване на ориза в ориз котлон 15 до 30 минути. Добавете щипка сол в тенджера под ориз и се разбърква леко. Включване на ориз готварска печка.
    • Пан: добавете ориза и на 1 - 1 ½ чаши вода от ориз. Оставя се да кисне в продължение на известно време от 20 минути до 4 часа.
    • Добавете около ½ - ¾ чаена лъжичка сол в тенджера.
    • Оставете да заври, и след като оризът идва да заври - незабавно намаляване на топлинна енергия.
    • Оставете ориза още се намират на 10 минути.
    • Покрийте тенджерата с капак не е напълно - оставете малко процеп за парата (ако няма специални дупки).

    Проверка на ориза - ако в саксия с ориза още вода - тогава той се готви в продължение на 5-7 минути. Ако водата е останало, ориза е готов.

    Edit Метод 3 от 3:
    Как да кандидатствате лепкав ориз

    Как да се готви лепкав ориз

    Как да се готви лепкав ориз

    Изберете метод за доставяне на ориз, който е най-подходящ за храната, с която сте го прилагат. Ето някои интересни идеи:
    • Поставете всички варен ориз в купа, с правилния размер.
    • Увийте лист банан листа за един необичаен ефект.
    • BLIND ориз в купа или всяка друга форма, след това се поставят на плоча.
    • Сложете всички ориза на един голям поднос в центъра на масата на гостите сами могат да вземат чисти пръсти като много ориз, тъй като те се нуждаят (не забравяйте да сложите купа с чиста вода на масата, така че след хранене може да се измие пръстите, тъй като те също ще се превърне в лепкава ).

    редактиране Съвети

    редактиране Предупреждения

    • Не добавяйте сол; така зърно няма да се държим заедно.
    • Внимание: гореща пара!