Как да се готви ечемик за гарнитура

Pearl ечемик от ечемик произведена чрез отделяне от пълнозърнестите зърна трици. Ползите от ечемик и разнообразие от продукти, получени от тази зърнена култура, известна още от времето на древните цивилизации. Включване в храната на ечемик продукти (а именно, перла ечемик) подобрява силата и издръжливостта, спомага за бързото нарастване на мускулната маса, подобряване на обмяната на веществата, на мозъка и нервната система. Pearl ечемик съдържа полезни диетични фибри, аминокиселини, протеини (по-специално, необходимо лизин), витамини, различни макро- и микроелементи, необходими за нормалното функциониране на човешкия организъм.

ечемик перла около 73% от "правилно" сложни въглехидрати, е богата на витамини и фосфорни съединения (както калций, магнезий, калий, желязо, цинк, хром, селен и йод), тя съдържа витамини А, D, Е, фолиева и никотинова киселина. По този начин, можем да заключим, че грис от ечемик - superpolezny продукт, подходящ за рационално и балансирано хранене, включително, за диетични. В допълнение, грис от ечемик - продукт на ниска цена, и по тази причина, тя е изгодна за всички семейния бюджет. Във всичко това ечемик - рядко ястие в нашето меню. И това нещо е, че тя трябва да бъде правилно подготви и подаде правилно.

Ечемик овесена каша може да се приготви като отделно ястие за здравословна закуска. Разбира се, такава закуска, въпреки че със сигурност е много полезно, но, както се казва, скучно. Въпреки това, можете да ги добавите към зърнени сушени плодове, ядки и малко мляко и натурално масло или сметана.

Много по-интересно гарнитура грис от ечемик. Продажбата може да се намери по обичайния ечемика (удължена продълговати зърна) и холандка (зърно по-близо до сферичната форма).

Как да се готви грис от ечемик като гарнитура?

Изберете зърнени култури с прави зърна, без отпадъци, трици и прах, за предпочитане в прозрачни найлонови торбички фабрика опаковки - така можете да видите това, което купуват. Не забравяйте да се обърне внимание на условията на опаковките и срока на годност.

Подготовка на ечемик за гарнитура - един прост въпрос, но той се приготвя зърнени култури към нормалното готовност за дълго време - най-малко в продължение на 60 минути (холандски готвачи малко по-бързо). По време на този процес, ечемик набъбва и увеличаване на обема на до около 5-6 пъти. Оказва ронлива каша, която може да се подава към различни ястия от месо, риба, птиче месо, зеленчуци или гъби, както и да включва други ястия (супи).

Рецепта за вкусна гарнитура Ечемик

перла ечемик - една мярка (например, 1 мл чаша, 200-250);
Вода за накисване - една мярка (например стъкло);
варене на вода - 3-4 стъпки (Разбира се, една и съща чаша).

Преди готвене зърно измиват обилно с течаща студена вода и напълнете строго определен период от студена вода. Оставя да набъбне в продължение на най-малко 10 часа, а по-добре - nevpitavshuyusya 12. След това водата се оттича. промива се със студена вода отново.

Ечемик гарнитура в multivarka

Разбира се, гарнитура на ечемик е най-добре не само да е (месо, например) ястие, но с сос или сосове - тя ще бъде по-вкусни и по-хармонично.