Как да се готви агнешко

Ако се интересувате от това как да се готви агнешко бързо и вкусно, тази проста рецепта със снимка за теб!

Нека не развалят сладко, сочно вкус и мекотата на агнешко месо дълго печене във фурната или на скара, или прекарват времето си на туршията към вече вкусно месо и печено агне, както и пържоли. тиган с грил ефект или редовен повърхност.

Основната тайна на атрактивен и ароматни ястия - прясно агнешко месо. Ароматизанти. Не е нужно опит и специфични умения, но само за няколко минути на подготовка и апетитни ястия на масата.

1. Как да се подготвите агнето за готвене:

• Измийте препаска и obsushivayut.

• Премахване на излишните мазнини, ако има такива.

• Нарежете багажник на агне по ръбовете за няколко котлети а-ла-карт.

2. Как да се готви агнешко:

• Загрейте обилно количество на зехтин в тиган и изложи на парчета месо.

• Фрийд багажник на агне на силен огън до златисто кафяво, след това обърнете с клещи месо от другата страна. Съхранявайте при умерен огън, докато желаната степен на изпичане, но не преварявам.

• Пронизва ножа и отстранете от огъня, когато месото ще отделят бледо розов сок. Разположена на ястие и да даде малко стойка. Подгряване на костите багажник на агне ще бъде дълго време, за да се даде на топлинна енергия за месо, то "идва" и няма да има суха и трудно.

3. Подправки за агне:

Ястието е почти готова, но му липсва аромата на билки и подправки. Сол на котлетите а ла карт в обща чиния, щедро поръсва с прясно смлян черен или червен пипер и се добавят няколко щипки подправка смеси.

Перфектно подчертава нежен вкус на месо агнешко розмарин, чесън, магданоз, кориандър, мащерка, шафран, джинджифил, мента, червен пипер, риган и копър.

Аранжирана котлети върху плаки и служи с свеж ориз. чушки и патладжан или на скара със спанак. В отделна купа след нарязан магданоз сос, счукан чесън, зехтин и риган.