Как да разпознаем качество хайвер, аудио-видео

Как да се разграничи качеството хайвер от фалшив. От серия "Habitat" зъбно колело

Ако съставът съдържа теле добавка E239, то това хайвер е по-добре да не се предприемат - можете да получите алергия или отровен.

Утайки - розова течност, която може да се появи в консерва с червено. Утайки се появява, ако измити яйца или замразени преди ролката в кутията. Той казва за лошото качество на яйца. Ако утайката при отварянето на банките пяна - означава яйца са започнали да се влошават.

Преди да си купите разклаща бурканче хайвер. Ако има един типичен "бълбукане" - означава, че банката много утайки. За да купите тези яйца не трябва да бъде.

Преди да си купите инспектира бурканче хайвер. В дъното на буркана трябва да бъдат релефни 3 реда от числа (за българските производители): първи ред - от датата на производство, на втория ред - думата "хайвер", на третия ред - от номера на машини, съоръжения и броя на климата, и буква "Р", което означава, че риболовната промишленост. Тези наименования трябва да бъдат повдигнати и не потънали. Изпъкналите надпис - по-скъпа технология за етикетиране, която се използва само в правните растения. Гравирано маркировка - знак, че банката може да се направи в подземния семинара. Също така, погледнете етикета - правната хайвер тя трябва да бъде залепен точно, твърдо се придържат към банката.

ТИПОВЕ пъстървови риби

Има няколко вида сьомга, от която яйцата:

Вид сьомга. Вид сьомга хайвер малък, червено.
Coho. Хайвер малки, ярко червено - като мухоморката.
Pink сьомга. Хайвер е по-голяма от тази на вид сьомга и Coho сьомга, ярко оранжев цвят.
Keta. Хайвер голям, бледо оранжево.
Chinook сьомга (цар сьомга). Хайвер голям приятел. Най-ценната и много рядко риба и хайвер.

Хайвер и червена сьомга по-евтино от приятел и Coho сьомга. Ако банката не се уточнява какъв вид риба, произведени яйца, това е може би най-евтината хайвер от сьомга, които не трябва да струва повече от 8-10 USD за Standard Bank в 140 гр.

Хайвер, който се издава за хайвер Chinook - най-вероятно е фалшив. Запознайте се с недвижими хайвер Chinook само в Приморие.

Червен хайвер в насипно състояние

При закупуване на яйца в насипно състояние, а не в банки, рискът от забавяне или купуват нелегални хайвер се увеличава значително. Но дори и тук има няколко трика, за да разпознават фалшиви или покварено продукт, преди да може да увреди вашето здраве или настроение.

За да бъде остаряла хайвер свеж външен вид тя може да обработи маслото. Отделете няколко яйца и ги разтрийте с пръсти. Ако те се плъзгат върху кожата и твърде много блясък на - означава яйца, третирани с растително масло.

За да се увеличи теглото в реално хайвер могат да добавят изкуствени - протеин симулатор, направено от месото на сьомга с различни цветове и аромати. Тези яйца могат лесно да бъдат признати, ако се вгледате внимателно: от изкуствени яйца вътре в ядрото там, и тя се чувства еластични и лоши почивки.

Втори метод за увеличаване на масата на яйца - използва полифосфати. Полифосфати - са химически добавки, които привличат и задържат влагата. Така че е възможно от едно килограм телешки получават наполовина. В големи количества, полифосфати провокират оток и сърдечни заболявания. Разпознаване на хитрост, както следва: от яйца, завишени полифосфати, ядро големи и мрачни, и при нормална - малки и светли.

КАК фалшифициран хайвер

Най-популярният начин за фалшификация на черен хайвер - замяната на евтината си щука хайвер, боядисани в черен цвят с хранителни оцветители. Програмата има много забавен разказ за това как търга за ретро автомобили на разположение безплатно разпределени хайвер. Разбира се, да се хранят хайвер безплатно всички искахме. Но това е само хайвер бе умишлено заменя с цветна щука хайвер, тъй като дегустатори, разбира се, не е била регистрирана. Колко мислиш, че един между всичките масите на гостите признаят фалшив. Само двама! Останалата част от 100% са уверени, че те се хранят недвижими хайвер от есетрови риби.

За да проверите качеството на хайвера, хвърлят яйца в една чаша вода. Ако водата потъмнява - хайверът не е реално, а просто боядисани с хранителни оцветители. А истински хайвер яйца не се оцветяват с черно на вода.

Като следвате тези прости съвети, можете да най-вероятно разчиствате фалшификати и да закупите един наистина оригинален и висококачествен червен или черен хайвер. Още няколко интересни факти и митове за яйцата могат да бъдат намерени в тази статия.

Програмата също така има някои полезни съвети за морски дарове, като скариди и запазена. Но за тях, ние в този преглед, за да ни кажете да не са имали стимул да изтеглите пълната версия :)

Оцени статията: (Гласове: 6, средна оценка: 4.33 от 5)