Как да покълнат зелена елда, ochvkusno
Green елда се отличава от конвенционалния с това, че не е изложена на суровата промишлена преработка. С такъв подход в елда запазва всички хранителни вещества. Това елда може да се използва с цел получаването на изключително полезни разсад. И вкуса на зелена елда уникален, напомнящ на лешник.
Green елда дори варено съдържа антиоксиданти до 182 мг / 100 г
Raw зелена елда, за разлика от задушени, зеле - кълнове се появяват в рамките на един ден, след накисване. Като такава, тя съдържа повече хранителни вещества, включително антиоксиданти - 383 мг / 100 г зеле концентрират максимум ензими. Тези вещества помагат на младите растения оцеляват дори и при неблагоприятни условия. Същият ефект като разсад имат върху телата ни - те неутрализират вредните фактори на околната среда, подобряване на имунната система и забавя стареенето на клетките.
Plantlets, наред с други неща, богати на рутин (укрепва стените на кръвоносните съдове и капилярите), и затова са особено полезни при хипертония, диабет, варикозни вени, тромбофлебит, хемороиди, затлъстяване. Най-удобният начин за добавяне на зелени кълнове от елда сутринта, за да салати и мюсли.
1. Семена елда с вода няколко пъти. Това е по-лесно да се направи, полагане на семената в гевгир с малки дупки. Докато скиташе елда под струя вода внимателно, за да не се повреди деликатните ембрионите.
2. разпространение на чиста елда в контейнер - по-голямата част от стъкло или порцелан купата.
3. Напълнете елда чиста вода (4 части вода и 1 част елда). Чистата вода - филтриран поток стопилка или настоящето силиций.
4. Ние си запазваме елда за 2-3 часа. Семената набъбват бързо, увеличаване на размера наполовина. Да не забравяме и времето: ако оставите за елда дълго време, тиня ще се появи около семената. В този случай, елда трябва да се изплаква отново. Като цяло, по-дълъг елда под водата, толкова по-слуз се произвежда, и е много вероятно, че елдата просто ферментира и да се развалят.
5. Така че нашата елда се изправи и подути. Внимателно излейте водата. Елда разпределя равномерно върху дъното и stenochku чинии. Нулиране капак - в никакъв случай не се затваря, защото нашата жизнена елда се нуждае от постоянен достъп на въздух. Ние си запазваме елда 12-20 часа на тъмно място. Когато разсадът са дълги 1-2 mm, елда е готова. Тя може да бъде сол, добавят ленени семена масло или зехтин. Можете да го добавите към салати и може да се консумира само по този начин. Тя е приятна на вкус.
Съвет Eleny Мавроди:
- Марк зелен 100-200 грама елда, тя внимателно изплакнете, напълнете чинията с топла вода за един час (максимум). След това останалата вода да се оттича, плоча опаковани в пластмасова торба и пуснати на 12 часа на топло тъмно място. Не слуз, топло, ронлива елда е готова. Не може да има и без добавки, просто ей така. Разсадът е по-голям от 1 см не са толкова вкусни.
Съвет Мирослав Svetodarnogo:
- Ако не кълнове от елда, можете да:
1) прекален (в продължение на 4 часа) или недоекспониран (по-малко от един час) го във вода;
2) не са добре се промива с вода преди отстраняването му. Колкото по-дълго стои елда във водата, толкова повече той се отделя слуз. За добри резултати за покълване на слуз трябва да бъдат отстранени.
3) да го постави в светло място. От светлина елда расте слаб.
Най-силните кълновете в енергийно отношение - 1-2 мм (около 10-12 часа на поникване). Температурата на водата не е от значение, тъй като елда расте, дори и в хладилника, само бавно 3 пъти.
Статии в темата
