Как да направите тесто бакпулвер в домашна работилница със стъпка по стъпка снимки

Готвачи добре запознати с това, което се готви великолепен пясък или пандишпан без бакпулвер просто нереално! Това много фин прах кара тестото да се покачва по време на печене и се превръща ефирен и деликатен. Но какво, ако вече сте започнали готвене и бакпулвер на ръка, за да не е така, и в магазина вече е стартиран късно?

Подгответе бакпулвера в самото начало, като съчетава необходимите съставки в правилната пропорция! Между другото, ще ви излезе много бакпулвер, така че се подготвят предварително за нейното капацитет за съхранение, което трябва.

• 12 часа. L. пшенично брашно
• 5 часа. L. сода
• 3 ч. L. лимонена киселина без отгоре

подготовка

1. Незабавно и да се подготвят купа, в която да се смесват компонентите - това не трябва да е мокра. Изсипва се в него пресятото брашно. Тя пресява - това ще зависи от качеството на вашата бакпулвер създаден.

2. Изсипете сода, с размери от нея чаена лъжичка.

3. Последният добави лимонена киселина. Именно това взаимодействие със сода за хляб ще добави лекота.

4. Как всички трябва да се смесват размахване. Като цяло idelno цялото съдържание на контейнера, за да се влее в кухненски робот, докато на прах, но ако това не е във ваше присъствие, не се разстрои - просто като бакпулвер а се продава в магазините!

5. Внимателно се използва същата чаена лъжичка бакпулвер изсипете приготвена в контейнера и я държи плътно затворен, добавяйки, колкото е необходимо, сладкиши.

Удобства за готвене

1. Всеки бакпулвер, включително домашно не се изсипва в тесто, и интензивно се смесват в него. Само по този начин ще могат да се разпределят по-равномерно преобразяващ агент, като подобряване на въздействието на активните вещества в общата композиция.

2. Ако партидата се извършва на бира, кисело мляко или други течни млечни продукти, изискват малко да се разхлабят праха. За пясъчни продукти ще се нуждаят от повече, както и за сиренето.

3. Рецепта подчерта: прибори за хранене, в който да се свърже трите компонента трябва да бъдат сухи. Леките капчици влага, останали в порите на глина или по банки джантата, необратимо рушат смес: реакция започва локално, в рамките на половин минута в общия ред. Ето защо ние трябва да вземе абсолютно гладка (стъкло, порцелан, керамика остъклена ненапукан) капацитет, лишена от двоен под и други издатини. Чаена лъжичка и размахване също трябва да бъде суха. Всички тези изисквания се отнасят за съд, в който се предвижда да се запази бакпулвер.

4. Експериментален домакините купуване лимонена киселина, е необходимо да се тества торбата. Понякога кристали стават компресирани, образувайки плътни струпвания. Това е неподходящ продукт, който е бил съхраняван в склад с висока влажност. Необходимо е да се търси друг.