Как да направите риба по-малко сол

Вкусът на осолена риба като много, но проблемът е, че да се отгатне степента на осолена риба в своята покупка невъзможно. Понякога прекалено солена риба просто изглежда негодни за консумация. Има няколко начина за това как да се справи със ситуацията.

- празен съд;
- мляко, вода или чай листа.

Спонсор поставяне PG Свързани статии "Как да направим рибни по-малко сол" Като сол пъстърва в дома Как да туршия овен Как да съхранявате осолена риба

Преди да направите рибата по-малко сол, трябва да се изплаква да отмие излишната сол от кожата. Ако той е малък, като цаца, може да се накиснат напълно. Голям херинга нарязва на порции, солта, останали още от рибата по-бързо и по-равномерно.

Предварително подготвени риба лежи в дълбока купа. Вземете нормалното мляко, ако се потопете рибата в него, той ще бъде по-крехко и сочно, и ги напълнете плът, така че течността да покрива изцяло всички парчета. Ако млякото не се е явил, можете да се потопите рибата в по чаени листа черен чай или обикновена вода. Някои домакини се използват за подобряване на вкуса е малко по-солено рибено масло.

Ястия с риба го съхраняват в хладилника, ако го оставите да се размекне на стайна температура, той може просто да се развали. време за мацерация, зависи от степента на соленост на рибата. Ако не е прекалено много солено, можете да го направите два или три часа. В случай, че вкусът е твърде остър, е препоръчително да напусне напоена рибата в хладилника за една нощ.

След определеното време е изтекло, извадете рибата от течността, в която тя е да се накисва, го измийте под течаща вода. Състав, където рибата е напоена, абсорбира излишната сол, след това ще бъде по-малко солено.