Как да изберем уок - съветват експерти
Все по-често жените са експериментирали в печката и приготвят вкусно и здравословно китайската кухня. За тяхната подготовка изисква не само източните подправки, но и специален тиган, който замества Китай арсенал от ястия. Опитните любовница в Украйна оценява дълбок тиган, гърне подобни. Те могат да се приготвят ястия от руски и украински кухня, както и запазване на полезните свойства на продуктите.
Можем ли да направим без тиган WOK на?
Храната се приготвя бързо при минимално количество мазнини. готвене време се намалява с няколко пъти. Колкото по-бързо на месо, зеленчуци или риба обсега готовността, толкова по-атрактивен те изглеждат по-запазени витамини, хранителни стане по-богата и вкусна. Поради коничната форма на тигана, пържени филийки лесно качват и се премества в горната част, и готово поставя на дъното, което е подкрепено от максималната температура. Уок се загрява равномерно, и продуктите от него при разбъркване не получават достатъчно сън.
На универсалната тава и се вари яхния удобно за двойка. Ако те е грижа за полезността на храната, а след това не е чудно, можете да получите тигани. Но ако те е грижа за разнообразието и качеството на храните, искате да спестите време им, тиган ще бъде незаменим помощник. Отзиви домакини и служители на хранене WOK само положително. Всеки, който наскоро стана да използвате тази посуда озадачен, както и преди можеше да се готви без него. Необходимо е само да се избере най-подходящия продукт, защото на неговото качество зависи от вкуса и аромата на храната.
Няколко полезни съвети за избора вокали
Специалистите съветват да се купуват китайски стомана или чугун тиган.
• WOK изработени от неръждаема стомана
Нагрява бързо, трайни, сравнително лека. Храната не реагира с материала и запазва полезните свойства. Но продукти изискват внимателна грижа и използването на специални почистващи препарати.
Той има висок топлинен капацитет и незалепващи свойства. За отопление, можете да използвате малък пожар. Топлината се разпределя равномерно и трае дълго време. Ако съдовете се появиха ръжда, той може да бъде отстранен чрез калциниране. Тези съдове са препоръчани от опитни готвачи.
Единственият недостатък - тя е много на тегло.
При избора на продукти, да обърнат внимание на формата на дъното. Електрически печки трябва да купуват тиган с плоско дъно. Всеки модел е подходящ за газова печка. За домашно ползване се даде предимство на тигани 30 см в диаметър.
Важен аспект е дръжката. Желателно е, че тя не се нагрява и се здраво закрепени. Той е удобен за провеждане на купата с формовани пръстеновидни дръжки.
Не е зле, ако са включени продаден изпъкнал капак с отвор за освобождаване на пара.
Цената на един добър тиган WOK относително висока. Но можете да спестите пари и да купи тиган украинския производител. На достъпна цена е с отлично качество и ще продължи в продължение на много години. Сайтът p-ostrov.com.ua продаден уоки-удобно, от чугун, която се проведе на специална термична обработка. Такива ястия ще бъде добър помощник в кухнята.
Купете WOK тиган и варете лесно и забавно.