Как да изберем млякото за статията за кафе машина

Ако сте фен на капучино, вие със сигурност ще се чудел какъв вид мляко за кафе-машината по-добре. Вероятно сте забелязали, че напитката не винаги работи по същия вкус. Разбира се, че се влияе от много фактори:

• Качеството на кафето.
• Степента на изпичане и смилане.
• Температурата на инфузията.
• Предварително накисване и така нататък. Не по-малко силно влияние върху вкуса на крайната напитка има качеството на млякото.

В тази статия ще се опитаме да ви помогнем с избора на идеалната производителя, продуктът е напълно подходящ за капучино.

Какъв вид мляко е най-доброто за капучино в кафе-машината?

Приблизителната отговор на този въпрос на това, което млякото е по-добре за капучино в кафе-машината, получен от нас след няколко експерименти. За чистотата на експеримента се използва една и съща вода, кафе и, разбира се, самата слушалка. Успяхме да донесе няколко критерия, за да бъдат изпълнени от мляко:

· Когато загрява до 65 градуса трябва задължително да се появи сладък вкус, който е толкова важен за добър капучино. Но бъдете внимателни, ароматът се губи в случай на прегряване.

· Също така, не го сварете, защото тя се променя структурата и качеството на млякото камшик става все по-трудно.

• "Панаир на мляко".
• "Пармалат".
• "Вологда".
• "Merry млекар".
• "Дмитров мляко."
• "Мътеница"
• "Брест-Литовск" и др.

Изборът за кафе машини, чието мляко е по-добре, не забравяйте, че в студения сезон, производителите са принудени да добавите повече сухи съставки в продуктите си, така че неговото качество може да се влоши като зимни подходи. Поради тази причина, трябва да се прилага внимателно при подбора.

* Той е удобен да си купя една опаковка от мляко за кафе машината или първоначално закупуване на устройството с вграден резервоар за тези цели. Ако, обаче, няма да има възможност да представи охлаждане, не можете да се тревожи за това, че съдържанието на кисело.

Как да победим мляко за кафе-машината?

Купи мляко за кафе-машината не винаги е достатъчно, за да се подготви качествено капучино. Трябва да сте в състояние да го привличам все още. Днес, производителите на тези устройства предлагат на машината, в която е автоматизирано изготвяне на напитката и на тази функция се задвижва само с натискане на клавиш.

Ще разгледаме как да се подготви мляко за капучино с устройство, където е необходимо да се извършва ръчно такива действия. Така че:

• Получаване на пяна, произведени чрез използване spumatore (специална дюза на тръбата за пара) и метална кана - контейнер мляко за кафе машини, също наречен кана.
• Отоплението е на еспресо машина за 20-30 минути. Преди да започнете разбиване, трябва да се провери готовността на устройството, като го освобождава от струята на парата.
• Наливане мляко, не забравяйте, че побой, това значително увеличава обема. Ето защо трябва да се въведе не повече от половин кана.
• В облекчаване ако следват рецепти за кафе машини, трябва първата долна дюза под ъгъл от 45 ° до дълбочина от около 1 cm.
• След това подава на парата и в същото време млякото започва да се върти. Kapuchinator се потапя в млякото, тъй като се бие. Продължавай да правиш това, докато на дъното на каната няма да бъде топло.
• След това трябва да продължи месене, така че всички изчезнали съскащ звук, като мляко продължава да се върти.
• След като стената на кана стане толкова горещо, че ще доведе до дискомфорт, да прекрати доставките на пара. В идеалния случай, мляко, трябва да се нагрява до 60 градуса. Ако прекалявайте kapuchinator и температурата се повишава до 75, ще получите вкус на варено мляко.
• След като пяната е готов, можете спокойно да го излее в подготвената еспресо.

Всички капучиното е готов! Малко практика, вече сте в най-близко бъдеще ще бъде в състояние да се готви отлична напитка.

Ако се интересувате от разнообразна информация, която може да бъде много полезно за всички, без изключение, кафето, или просто искате да си купите кафе машина - Интернет магазин Elite Кафе машина е идеалното място за това!