Как да изберем качествено сирене на външен вид, вкус, мирис
Извара - незаменим продукт, който е желателно да се включат в менюто си най-малко три пъти седмично. Полезно е за всички без изключение: деца и възрастни хора, бременни жени и хора с някакъв вид заболяване. Curd протеин може да замени месо от състава на аминокиселина. Така е по-лесно за възприемане. Освен това е богат на калций, фосфор, желязо, магнезий и различни витамини. Въпреки това, всички негови полезни качества може да се пресече, ако си купите остаряла или неправилно съхранявани продукт.
Ние се определи качеството на сиренето
Качеството на извара може да бъде голяма вероятност за точност да се определи цвета. Внимателно прегледайте продукта. Fresh естествен сирене е бял на цвят. При високо съдържание на мазнини извара възможно жълтеникав оттенък. Въпреки това, ако прекомерно пожълтяване - вероятно присъствие на багрило продукт.
вид
Прясното сирене има хомогенна структура. Ако краищата на продукта пресъхнаха жълтеникави корички - се казва нищо за остаряването извара, или че тя е била държана на топло. Във всеки случай, да се въздържат от такава покупка.
Закупуването на къща, не забравяйте да го мирише. Прясното сирене има приятен вкус на млечна киселина. Ако смятате, че миризмата на мухъл - което означава, че продуктът е развален.
Ако си купите сирене на пазара и имате възможност да опитате - не се отказвайте. Вкусът не е трудно да се определи качеството на извара.
- Ако изпитвате горчивина се въздържат от закупуване. Това показва, че скоро ще се развали.
- Ако проститутка на извара - много скоро под въздействието на млечнокисели бактерии аромата ще засили. Чрез закупуване на даден продукт - го използвате възможно най-скоро.
Вижте също: Полезните свойства на банани, тъй като те избират правилно: митът за бананите фуражните
складиране на сирене
Fresh магазин за сирене в хладилника в продължение на 3 дни. По-добре в затворен стъклен буркан, че не е имало въздух.
Ако искате да се удължи срокът на годност - го постави във фризера. Тук може да се съхранява до шест месеца, без да губи вкуса си.
Какво става, ако сиренето не е много свежа
В суров вид остаряла (но не го развалят!) Сирене, не се препоръчва да се използва. Въпреки това, Чийзкейк, агресивни или извара кнедли задочник такъв продукт ще се използва за "взрив". След топлинната обработка на извара не е вредно за стомаха.
Ако предпочитате да подготвят свои собствени домашно приготвени продукти - може би ще се интересуват от рецепта извара.
Можете също така да се интересуват от
Благодарение на отличната materal. Тъй като ние се често на пазара, искате да си купите качествени продукти. Сега хитър баба, и се стремят да бутам нещо ... Сега ще знаете как да се определи качеството на сиренето :)