Как да готвя месо и картофи в гърне
От нашите рецепти, ще се научите как да готвя месо и картофи в саксия. Благодарение на специалната магията на керамични съдове ястие се оказва изключително вкусна и богата.
Задушено месо с месо, картофи, гъби и сирене - рецепта
Изчисляване 5 саксии:
Ние пречисти и shinkuem passeruem лък в горещ тиган с рафинирано олио заедно с гъбите в продължение на десет минути. След това добавете мед, горчица, сол и се нагрява в топлина, като се разбърква, още по същото време.
Ние се разлага в резултат на фондацията от горещи тенджери pritrushivaem отгоре твърдо сирене, камуфлажни покривала и място на средно ниво на студена фурна. това Настройте до температура от 200 градуса режим и получаване на блюдо в продължение на един час.
Готвене яхния с картофи в пота
Изчисляване на 4 саксии:
- мазнини свинско (маса или ребра) - 450 гр;
- Лук - 190 г;
- моркови - 80 гр;
- картофени клубени - 1 кг;
- крем - 240 грама;
- масло - 60 д;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус;
- подправки - на вкус;
- пресни билки - на вкус;
- зърно бял синап - на вкус;
- рафинирано растително масло - 100 мл.
Преди всичко чиста, ако е необходимо, нарязани на няколко части и напоена в смес от сметана, сол, пипер подправки и картофени клубени. Свински промива obsushivayut, нарязани на части, сол, черен пипер и кафяво масло. В същия тиган до златисто passeruem обелен и нарязан лук и настъргани моркови. Напълнете крема в саксии картофи, пържени месо и редуващи се слоеве.
Нулиране саксии капаци или фолио и къкри в пещ при температура в границите на 200 градуса в продължение на тридесет минути. След това отворете капака и се пече месо в гърне с картофи за още петдесет минути.
Готовност pritrushivaem чиния с пресни подправки, подправете със зърна бял синап и се сервира на масата.