Как да гасят зеле с картофи и колбаси - вкусни рецепти

Зеле яхния с картофи и колбаси - обикновен домашно приготвени ястия от бързо разреждане, които могат да бъдат приготвени за закуска, обяд или вечеря. Основната задача - просто сварете картофите, можете да го готвя по-рано. С такова ястие лесно се справят новак собственик.

За да гасят зеле с картофи и колбаси трябва:

зеле - 300-350 гр;

варени картофи - 2-3 бр.;

Лукът - 1 бр;.

Морковите - 1 бр;.

слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.

наденица - 2-3 бр.

кетчуп (или доматен сос) - 2 супени лъжици. л.

вода (или зеленчуков бульон) - 100 мл;

Чесън - 2 скилидки;

сол и черен пипер - на вкус.

В тиган се нагрява растително масло. Моркови и лук за почистване. Моркови, настъргани на груби ренде, ситно нарязан лук и се поставят в съд и се пържи няколко минути над средните топлина, като периодично се разбърква.

Добави в сотирани зеленчуци нарязани зеле, добавете сол и разбъркайте, оставете да къкри за 2-3 минути. В съда да се излива вода (или зеленчуков бульон), намаляване на топлината и капака. Варете зеле 10 минути.

През това време, нарязани варени картофи и наденица филийки.

В тиган добавете зелето и за картофите с колбаси.

Поръсете блюдото с пипер, добавете доматен кетчуп, разбърква се отново покриване на тиган с капак и къкри зеле с картофи и колбаси 8-10 минути.

След този период, тиган добавете нарязания на ситно чесън, разбърква се добре и отстранете от огъня, се оставя да престои при затворен капак за 10-15 минути.

Ето колко лесно е да гасят зеле с картофи и колбаси в тиган, за да угоди на любим много вкусно и ароматно ястие. Ние служим на масата горещо.