Как бързо почистване на скара и храна, за да се предотврати залепване към мрежата
Сподели "Как бързо почистване на скара и храна, за да се предотврати залепване на мрежата"
Ако някога сте приготвени на скара, вие знаете това чувство, когато се опитате да се сложи внимателно храната, и то се придържа към скара и почивка. Крайният резултат, бъркотия, и вида на храната, има още много да се желае. Въпреки това, знаейки, че на няколко малки тайни умелото боравене с грил, можете да забравите за хранително-вкусовата Залепването на скара веднъж завинаги.
учудващо прости съвети. Има само 3. Не забравяйте, че вашия грил трябва да бъде:
- нето - храна придържа към суровия мрежа. Направете го правило за почистване на скара преди всяка употреба.
- смазана - малък слой масло пържени храни се улесни изваждането от решетка.
- горещ - футболно игрище трябва да бъде добре затоплена преди да сложи на нейните продукти.
Ако ясно отговарят на горните условия, а след това всички 3 фази могат да бъдат завършени в рамките на няколко минути. Според този метод може да се остави небелени грил след готвене и го измийте точно преди употреба в следващия път. А сега да разгледаме процеса на почистване по-подробно:
Така че, преди да започнете да се готви на скара, трябва старателно да го измие. Това ще изисква:
- растително масло;
- хартиени кърпи;
- четка за печене;
- дълги пинсети.
Загрейте грила. Най-лесният начин за почистване на скара - добро да се загрява. Ако решетка може да бъде нещо, което да покрие най-добре е да го направя и го оставете за 10-15 минути. Резултатът може да се види ясно от снимката по-долу. Ляво - студена мръсна скара с остатъците от храна върху него. Право - същата решетка 10 минути след загряване.
От него става ясно, че храната остава почернели и всъщност се превърна в пепел. Висока температура улеснява процеса на пречистване грил: много по-лесно, за да отстраните овъглени парчета храна, тъй като те са по-добре зад решетките, а не се придържат след готвене.
Използвайте четка за печене, за да се отстранят остатъците от изгорелия храна от грила. Най-подходящ вариант - четка, изработен от мед или стомана. Тази четка почиства бързо решетка грил, е въпрос на секунди. На намазва в мастните устните и ръцете може да се забрави!
Ако не разполагате под ръка специална четка за Barbecuing, можете да го направите сами. Това изисква форцепс (за предпочитане дълги) и парче смачкана алуминиево фолио. Стегнете фолио пачка клещи и си DIY-четка готов за скара!
Не позволявайте на хранителни отпадъци, натрупани на скара. Отделете няколко минути на една добра загрявка и пречистване на решетката да се подготвят ястия, а скоро ще забравите, че след почистване на грил е толкова мразен упражнения, отнема много време и усилия.
Масло на грил скара с масло. Мачкам хартиени кърпи за ръце и да го вземете с форцепс. Налейте малко масло в чаша и ги потупа пачка хартия. Необходимо е, че хартията е напоена с масло, но това не трябва да капе от него. Бъдете внимателни: ако маслото ще падне върху гореща скара, той може да се счупи.
Бързо (за хартиена кърпа не запалва) слайд потопени в масло при хартия еднократно футболно игрище. От това, че ще бъде брилянтен. Също така, масло се прилага към решетката, гарантира с незалепващо покритие на скара, така че храната, която готвите няма да се придържаме.
Ако е възможно, затворете капака на грил и го оставете да се затопли правилно отново. След това можете да най-накрая легна на готовите храни на гореща скара. Такъв метод е все още добра, защото тя позволява да се запази храната, особено месото сочно. В допълнение, тъй като продуктът разпределя по-добре той запазва формата си и не се разпада.
Ето защо чиста скара е най-добре точно преди възнамерявате да го използвате, а не след това. Това ви позволява правилно да се затопли на скара, а също и да не се забъркваш с него почистване след хранене.
Поставянето на храна на предварително загрята скара добре, не се опитвайте да го превърне твърде бързо. Дайте малко кора формира. Ако започнете да се превърне храната твърде рано, не е толкова добре изостава от решетката. Все пак, ако ви скара не е била почистена преди готвене и беше мръсно, храната ви ще продължи да се придържа към мрежата, без значение какво правите.