Кайма - от които е възможно да се подготвим

Кайма може да е различна, в зависимост от това какъв вид тест и да изберете, както и съществуващите вътрешни продукти. Необходимо е да се подготвят, преди да легна в продукта. Това е лесно, просто трябва да се знае основните принципи.

Sweet кайма

Един от най-често срещаните варианти на пълнене - ябълка. Тези плодове са разнообразни - те могат да бъдат поставени в двете половини на тестото, и могат да бъдат нарязани на филийки, кубчета или филийки. За да добавите тарталети може да се втрива или pyurirovat блендер. Ето няколко варианта за така наречената "американска ябълка дял":

• Задушени кайма. Ясно кисели ябълки, нарязани, сгънати в тиган, поръсени със сол и захар (половин чаша) и да държи двадесет минути на слаб огън. Излишният сок се отделя, се добавя лимонена киселина и канела.
• Пържена кайма. Фрай нарязани ябълки в масло седем минути, след това добавете захарта и алкохола. След сгъстяване изсипете сол и канела.
• Пълнителят на сурови плодове. Нарязан ябълки се поръсва с лимонов сок, подправете със брашно, нишесте, захар и сол, канела и смлян бахар. Преди полагането на тортата, че е желателно да се смесват с кубчета от студено масло за богатство.
• Filler боровинка. Плодове (боровинки могат да - пресен или размразен), разделена на две равни половини. А каша в пюре, свеждат захар да се намали количеството на добавената нишесте. След това се смесва с настъргани ябълки и пълнозърнести плодове, добавете лимонов сок, добавете кора и го оставете да се запари.

Можете да мислите за пълнене на вашия вкус. Тук най-важното - да се изчисли времето за печене - плодове, които не трябва да остане влажна и не е необходимо да се направи тестото мокри. Ако имате важна естетическа, можете да направите половин отворен пай, обхващаща съдържанието на плитка или мрежа. Най-високо може да бъде украсена с къдрава продукти от същия плат.

Lemon кайма

Трябва глоба ренде или пасатор. В краен случай, можете да използвате месомелачка. Lemon се втрива със захар няколко пъти. Можете да го оставите в кожата, но след това в предната част на този старателно измити и попари с вряла вода по-добре. Един лимон трябва да се вземе една пълна чаша захар. Можете да направите плънка микс. В този случай, да вземе равни части от лимони и портокали.

Пълнежът на тиквен пай

Този зеленчук е станал доста често се използва при печене. Понякога тиква печен в пещ, а след това земята в ласкател. Полученото вещество се смесва с тест keksovym. Тогава баницата получава тиква вкус. Ако искате да направите, е да попълните този ярък зеленчук, тя трябва да бъде леко къкри в тенджера, добавете захарта и подправки. Разбърква се в тиква кутията с ябълки, стафиди, сушени кайсии и червени боровинки. Ние трябва да споменем и сместа от него с месо. В края на краищата, тиква пълнеж за samosas - много вкусно и необичайно вариант. Тя трябва да се добавят към месото, след гасене, етапът на подготовка на пълнител. И можете да си направите вкусно пай с настърган тиква - с добавянето на задушен лук, ядки и подправки. Ядки по-добре да се вземе орехите. А тиква, ако тя е много сочно, първо трябва да бъдат преодолени.