Мента сладолед у дома - жени говорят

Ice Cream - любимо лечение на деца и възрастни. Всеки от нас би искал да се подготви сладолед у дома. За това ние трябва фризер. Ще кажете - защо просто не се замразява сладолед във фризера? Моят отговор е - този метод ще доведе до факта, че водата във вашия сладолед втвърдява на парчета, а ако фризера непрекъснато месене смес в процес на замразяване, ние получаваме мек сладолед гладка. Днес искам да ви запозная с сладолед рецепта с мента и цитрусов сок с.

1 голяма мента лъч (разрез);

1 жълтък;

Сок от 1 портокал.

1. Сложете мента, захар и вода в тенджера, оставете да заври. Намалете огъня и варете в продължение на 2-3 минути. Извадете тавата от котлона и се охлажда за 30 минути.

2. Прецедете сиропа, като се отстраняват листата от мента. Сложете ментов сироп в хладилника.

3. Whip крема в купа, докато не бъдат леко zagusteyut.

4. В отделна купа разбийте жълтъка на мляко и яйца и се смесват с бита сметана.

5. Сместа се изсипва в тежка тенджера и варете, като се разбърква, докато кремът се сгъсти леко. Сваля се от огъня и оставете да се охлади леко, преди да се обърна към замразяване.

6. Смесете сироп, мента, лимон и портокал сок. След това добавете тази смес да се сметаната и разбъркайте.

7. получаване на заготовка за сладолед трябва да се излива във фризер и замръзване, месене, в съответствие с инструкциите на производителя.