Японски hozoboz сладкиши урина - ние знаем всичко за храната
Исторически Предшестващо състояние на японски сладки
Традиционно в мокро японски десерт има дългогодишен произход, но тя остава толкова популярен, колкото в старите дни. Ако бяхме по време на ерата на Yayoi (от 300 г. пр.н.е.. Д. До 300 години преди новата ера. Д.), след като бонбоните в Япония са били в състояние да се хранят само пресни плодове, плодове, както и голямо разнообразие от ядки. Нара период (710-794) е белязан от развитието на технологичните умения на Китай в преработката на ориз, който позволи на японските острови, за да започне производството на десерти като Mozia Данго. Първоначално тя е изключително рядък и скъп деликатес, използвани в религиозни ритуали. До края на епохата Муромачи (1336-1573) в японските сладкарски изкуства са видели революция, благодарение на значителните промени в рецепти и съставки. Това стана възможно с разрастването на търговските отношения с Испания и Португалия.
Десерти разнообразие и да стане по-интересно. За това можете да благодаря на захар, което даде възможност на сладкари да направят сладки много по-лесно, отколкото с други компоненти, като Adzuki боб, пресни или сушени плодове. В началото на периода Едо (1603-1867), изкуството на готвенето wagashi в градове като Киото, Едо разработена за конкуренция между сладкари, което прави продуктите си достъпни за хора от различни социални класи. От тази епоха не се случи значителни промени в портфейла, така че в Япония, можете да си купите един и същ продукт в момента. Тя може да се наблюдава само разширяване на обхвата на тяхната употреба, когато тези специални японски торти винаги присъстват в чайната церемония, разпределени както подаръци и популярен бенто за следобеден чай.
Съставки за десерт мочи
- Фиг кръг - 100 г;
- Захар - 200 г;
- Вода - 300 мл;
- Царевично брашно - 100 г;
- Шоколад черен - 50 д;
- Банан - 1 бр;
- Mandarin - 1 бр;
- Захаросани теменужки - 1 супена лъжица. л.
- Saffron Imeretian (невен) - 1 чаена лъжичка ..
Готвене японски десерти у дома си, стъпка по стъпка ръководство
- За теста използвахме стандартна база, но можем да експериментират с пълнеж и декорация мочи. Днес ние правим два вида мочи - първият ще бъде шоколад с банан, докато вторият се използва прясна мандарина.
Ние приготвяне на храна за теста, както и две версии на гарнитурата на десертни
Кръгла ми ориз, суши се и се изсипва в мелница за смилане
Разтрийте ориза в брашно
В тенджера Излива оризово брашно
За да добавите оризово брашно захар
Зареждане тесто вода
Сега всички съставки трябва да се вари при непрекъснато разбъркване, докато вискозен като гъста желе маса
За смяна на тестото не е залепнала за неговата pripylennoe царевично брашно ястие
Сега слой брашно сложи хладно сварено тесто и изравнявам резервоарния слой
-Горния слой на тестото трябва да бъдат поръсени с царевично брашно
Нарежете на филийки обелени банани и шоколад
Сега се отдели част от тесто
Тестото ръчно образуват дебелина торта от около 3 mm, podpylyaya брашно, ако е необходимо
На тортата сложи парче черен шоколад
Сега ние изпрати на шоколад парче банан или други съставки на вкус
Сега направете същото с процедурата по изпитването и използването като пълнеж мандарини
В средата на тортата подготвени изложи парче мандарина
Приготвени десерти поставят на чиния поръсени с царевично брашно
В центъра на всеки десерт по искане постави zaharennuyu виолетово
Но мочи, пълни с мандарина по-добре да трансформират шафран и специален вид
Е, това е готов да ни японски десерт направен от 16 изключително красиви и вкусни мочи. Насладете се на всички на хранене!
Ползите от японски десерти
Моти - това е чудесен заместител на класическите европейски десерти. Всеки, който се храни с тази сладост, може да бъде сигурен за получаване на необходимото количество калций. Също така в ориз има силиций, който може да бъде наречен елемент на дълголетие и здраве. Липсата на високото съдържание на мазнини, мая също да повлияе върху подобряване на благосъстоянието сладък зъб и да ги пази за тънък фигура. Можете да получите много протеин и не твърде много калории.
Алтернативни рецепти японски десерти
Какви са японски сладки са популярни и известни в момента? Списъкът е наистина огромен и включва:
Потърсете сайтове, които хостват всички японски десерти със снимки, за да решат какво ще бъде след готвене практика с настоящото HozObozom за готвене мочи материал. HozOboz уверите, че мочи, тази прекрасна японски ориз десерт, ще се вдъхновява за вас, така че всеки път, за да угоди на различни пълнежи и поръсване на всички видове motivashu семейство, приятели и познати. Направи го сега! Толкова е лесно! Приятен кулинарно изживяване!
Подобни рецепти
