Jam от череша за зимна рецепта със снимка
Поздрави, скъпи приятели! Чери сезон препарати в разгара си, а аз бързам да споделя с вас една рецепта за дебел сладко от череши. Това череша сладко през зимата подготвям за втора поредна година в един ред в много големи количества, тъй като сладко Оказва се, добре, много вкусно, гъста и не много сладко.
Чрез използването на zhelfiksa в рецептата, готвене конфитюр време на череши е по-малко от десет минути. конфитюр Cherry запазва оригиналния вкус на пресните череши без вкуса на изгаряне на захар, както и в съветските рецепти. Всички фенове на черешов конфитюр и консерви ще оценят тази рецепта черешово сладко по заслуги.
Тъй като ние се подготвят сладко от череши, без костилка, а след това се уверете, че по-рано от помощници в кухнята, за да се отстранят семената от плодовете. Това е най-времеемко част от процеса, който се голямата част от времето. Но повярвайте ми, резултатът си заслужава!
конфитюр Cherry оказва невероятно вкусни, ароматни, с лека киселинност и ненатрапчив кадифен аромат. заинтригуван ли сте? След това ме приемат в кухнята, където ще кажа в детайли и да ви покаже как да се готви сладко от череши без много неприятности - череша конфитюр рецепта със снимка и през зимните оферти.
- 1 кг. череши, костилка
- 500 гр. захар
- 25 гр. zhelfiksa 2: 1 или пектин (1 торбичка)
Как да се готви сладко от череши:
Нека преди всичко подготовката на череши: плодовете са подредени, премахване на обрания и гнило. Ние поставяме в дълбок съд и напълнете със студена вода. Старателно измити, откъсва опашки и листа. За тази рецепта черешово сладко, трябва около 1250 кг. череши с камъни.
След това се промива и почистване черешите от костите чисти.
В следващия етап от нашата подготовка на сладко от череши трябва да се претеглят захар за рецептата. И тогава от общия брой на вземат две супени лъжици захар и се смесва с праха в отделна купа zhelfiksa.
Череши, поставени в саксия, която ще се готви на сладко. С ръчния пасатор трансформира безсеменни плодове в хомогенна каша, за бъдещето на нашия сладко череши. Вместо това, можете да използвате месомелачка блендер.
Като прибавим към черешово пюре zhelfiks със захар. Разбъркайте добре и поставете в чиния.
С настоящето череша тегло до бързо кипене.
И добави останалата част на захар, както се изисква от задръстването с рецепта череша за зимата. Разбърква се добре, да доведе до възпаление и варете в продължение на три минути на силен огън. Внимание, пени силно маса!
Три минути по-късно ние премахваме нашата череша конфитюр с плочи, изчакайте няколко минути до пяна се е установил. След това внимателно отстранете пяната с лъжица.
Ние излее нашата череша конфитюр върху сухи стерилни буркани. конфитюр Горещата череша много течност, и се изсипва на брега направо от тигана.
Винтови банки сухи, предварително стерилизирани капачки, капачки и се обръща надолу, докато се охлади.
Охлаждане буркани с плътен сладко череши премахване килера, далеч от слънчева светлина, да конфитюр загубил нейния ярък рубинен цвят.