Jam направен от акация - рецепти
Класически конфитюр рецепта от акация
Основният компонент на детайла са цветя акация или акация, жълт или сребро акация хранене невъзможно. В продължение на няколко бурканчета с достатъчно 1-1,5 кг цветя конфитюр (това е 5-6 шепи). Съберете ги обикновено в началото на цъфтежа до дървото идва от великолепния аромат.
Преди готвене конфитюр акации цветя, за да бъде отделена от зелено стъбло, изплакнете и оставете да кисне в малко студена вода. За да се подготви конфитюр мед е апетитен златист цвят във вода с листа трябва да се добави малко количество лимонена киселина - половин чаена лъжичка ще са достатъчни.
До цветя, за да се потопят, можете да си приготвите сиропа. За да направите това, да вземе захарта и водата в равни пропорции. По този начин, за 1.5 кг трябва акация венчелистчета 1,5 кг захар и 1,5 литра вода. Когато сироп циреи, е възможно да се смола предварително изтичане на вода от тях.
Jam на венчелистчетата акация варени много бързо. В рамките на 25-30 минути след завиране маси от цветя са почти прозрачни, което е сигурен знак за готовност екстри. За цвете сладко по време на съхранение не е захар, опитни готвачи, се препоръчва преди да се изключи огъня добавите към теглото на малко количество лимонена киселина.
Hot сладко може да се разпространи в стерилизирани буркани и ги поставя в тъмно и хладно място, но не го направи.
Jam листенца акация с лимон multivarka
Пропорциите на основните съставки за приготвяне на сладко остават практически непроменени. Венчелистчетата и захар трябва да се вземат в равни части, но за да се намали се препоръчва количеството на водата. Работата е там, че изпаряването на влагата в multivarka е бавен и консистенцията на крайния десерт може да бъде твърде течност. Той също така ще трябва 1 лимонови кори.
конфитюр обработка на целулозата технологии в multivarka различава в известна степен от традиционния метод. Предварително накиснати листа трябва да бъдат поставени в купа, изсипете захарта и се оставя за няколко часа. След това добавете към теглото на вода и ситно нарязан с лимонова кора. Подравняване режим охлаждане (в някои multivarka се нарича "супа") за 1-1.5 часа, докато отстраняване на пара клапан. След определеното време флорални десерт е готов, а след това се препоръчва обаче на няколко часа в режим на отопление, за да постигне по-гъста консистенция.