Извара готвене, как да се готвя, hozoboz - ние знаем всичко за храната

История курсове

Ако се съди по заглавието, готвене - това ястие се пече във фурната, основният компонент не трябва непременно да се извара. Смята се, че за пръв път реши да се готви готвене Елмира Dzholiker от Берлин (САЩ), и това беше през 1886 година. Както се посочва в една от версиите, собственикът събира остатъците от продуктите на хладилника, да ги поставяте във формуляр, попълнен яйца - и половин час по-късно извади от фурната ново ястие, което става много популярен. Любопитно е обаче, че много преди това в различни страни с удоволствие варени и яде различни печива, които са просто наричат по различен начин. Англичаните отдавна са много популярни пудинг, Френската любов да се готви на фурна, Италиански - лазаня, финландци - kaalilatikko в България, тъй като това ястие мигрирали от Европа за XVIII век. и първоначално е бил наречен lapshevnikom.

Кук готвене може да бъде от почти всички съставки. То може да бъде зеленчуци, гъби, месо, риба, картофи, тестени изделия, плодове и, накрая, извара. Това извара готвене е толкова обичан от много хора, и не без основание, тъй като грижовна майка и съпруга не просто искат да се отдадат на членовете на семейството на екстри, но и грижа за тяхното здраве.

Полезно от сирене и извара готвене

Както можете да видите, готвене сирене може да донесе ясни ползи за здравето ни. В допълнение, той е вкусно, така че е удоволствие да се яде, възрастни и дори деца. Между другото, много хора в детството се помни особено деликатен извара готвене в детска градина, която включва повече грис и масло. Тя е такава за готвене, ние ще готви днес.

съставки

мека извара - 500 г;
Яйца - 2 бр.;
грис - 100 г;
Захар - 100 г;
масло (омекотена) - 50 гр

гювечи готвене

Цялата тайна на популярността на това ястие в неговата нежност. Това извара пудинг с грис се превръща във въздуха като пудинг. За да се постигне този ефект, е необходимо при смесване непрекъснато месене сместа постепенно добавяне на нови съставки. В студа тя трябва да прилича на суфле - тогава след изпичането се окаже точно същото, както ние искаме. Така че, ние се пристъпи към подготовката.

За да започнете, внимателно се отделят жълтъците от белтъците. Запомнете: в протеините не трябва да нито един допълнителен спад, в противен случай те няма да vzobyutsya, и е важно за гювечите разкоша. Ето защо, ние ги изсипете в сушене на чинии и сложете в хладилника, докато.

Извара готвене, как да се готвя, hozoboz - ние знаем всичко за храната

Разделете яйцата в купа

Сега отведе миксер жълтък с половината от захарта (50 г). Те трябва да стане бяла и да стане малко по-пенеста.

Миксер разбийте жълтъците със захарта, докато odnorozhnogo състояние

Добавете жълтъците с мекото сирене и разбийте отново.

Добавете сиренето в нашия микс за печива

Трябва да се прилага парче меко масло и да продължи на мустаците.

След това, има хвърлят маслото и да продължи месене

Ние запълнят грис, донесе миксера, докато гладка и оставете за 30-40 минути, за да се подуват.

В същото време, победи бялото с останалата захар.

След това е необходимо, за да победи белтъка захар

Въвеждане на протеини получени преди и сместа внимателно се разбърква.

Разбърква бити белтъка със смес от извара zapikanki

Сега можете да се разпространи пудинг във форма (или две по-малки кутии). Ако те са силикон отдолу просто поръсете грис или галета; стъклария по-хубаво за с масло, а след това поръсете; Тя може да се постави на дъното парчето пергамент за печене - така че се пригответе за готвене ще бъде по-лесно.

Ние изложи това, което ние имаме, в тавичка

Сложете формата в предварително загрята фурна и се пече при 170 ° -180 ° 30-40 минути, след което изключете, леко повдига гювечите и оставете фурната да се охлади бавно в продължение на половин - така че е по-малко урежда. Нарежете си по-добре и се охлажда, служи със заквасена сметана може, плодове или шоколадов сироп, сметана, сладолед.

Тук е krasivennaya готвене оказа в кухнята HozOboza

Възможности за печива за готвене

Подготвили сме сирене готвене класически вила, но има и много други варианти на това ястие:

вие не можете да вземете меко сирене, и равнината; След това е необходимо да се търка през ситото и съставките добавени още 50 мл мляко;
вместо да се добавят грис брашно - след съда ще бъде по-скоро като утайка;
Можете да експериментирате с добавки; например, много вкусен получава извара готвене с ябълка, банан, лимон или портокалова кора, канела или извара готвене с стафиди, сушени кайсии, сливи. Всеки може да го готвя като повече като него.

HozOboz ви пожелава добър апетит и нови вкусни и здравословни рецепти.