Използването на продуктите в храненето на човека
В момента, сьомгата, се счита за най-полезната риба в човешкото хранене. Има много неща, на рибено масло, необходимо за красота, здраве и тънка фигура. Ястия от риба, като сьомга, които трябва да се яде два пъти седмично. Месото на видовете сьомга е идеален за предотвратяване и лечение на сърдечно-съдови заболявания, нервна система и автоимунни заболявания. Протеини червена риба също е много полезен за хормоналния баланс.
Какви продукти може да бъде заменен с риба тон сьомга, сардина, херинга, пъстърва, лаврак.
Полезни рецепти: Рибни котлети. Вземете филе от сьомга или риба тон. Смесете със сок от половин лимон, добавете една чаена лъжичка горчица, чаша галета и половин чаша нарязан лук. Освен вая бургери и подготвени.
Турция се счита за най-ценните месни продукти от животински произход. Най диета част от него е естествено да се разгледа на гърдата без кожата. Месо пуешки гърди - е най-богатият източник на протеини и много витамини от група В, ако ядете порция пуйка за закуска, ще осигури нужда на организма от белтъчини за дълго време. Последните проучвания показват, че незаменими аминокиселини, в резултат на разширяването на домашни птици протеин може да осигури нуждите на организма за два дни (в зависимост от частите ял).
Какви продукти може да бъде заменен с пуешко месо: пилешки гърди.
Полезни рецепти: Турция гърдата печена във фолио. Печена пилешко месо върви добре с пълнозърнест хляб. Пече пуешко месо (не е трудно). Slice на пълнозърнест хляб на малки парчета и се разпространява сос си. За приготвяне на сос, разбърква се една чаена лъжичка горчица, една супена лъжица зехтин и 5 плодове малини. Въпреки простотата, можете да получите вкусна и здравословна храна за парти. Освен това, в рамките на няколко дни може да се угощават отлични сандвичи по време на работа за себе си и за лечение на колегите си.
Фасул и други бобови растения, ние по някакъв начин имат лоша репутация. Те казват, че храната е тежък, дълго време за храносмилане. Но тежка храна - не означава лошо! Яжте това на сутринта, и храносмилателни проблеми няма да бъде. И за да ви убеди в ползите от бобови растения, следните факти. Фасул не са напразно е един от най-здравословните храни. Трудно е да се намери по-добър източник на протеини от животински произход. Ястия от бобови растения, не са взаимозаменяеми за тези, които се придържа към диета и да се ограничи консумацията на червено месо (свинско, телешко, агнешко и т.н.). Тези растения съдържат много фибри и витамини, фолиева киселина и антиоксиданти. Протеини бобови растения защитават нашите кости от загубата на калций, което помага поддържа необходимото ниво на кръвната захар. Това е най-евтиният естествен "лекарство" за понижаване на холестерола. Следователно, налице е зърно бобово растение е необходимо, особено боб, няколко пъти в седмицата.
Какви продукти може да бъде заменен с боб всички видове бобови растения. Най-честите от тях - грах, леща, боб (на соя описва отделно).
Полезни рецепти: Зелен грах налейте малко зехтин и се поръсва със сусам. Много проста и много полезно!
Соев повя слухове и легенди. На ползите и вредите от "дрезгав" твърдят, най-великите учени. Но всички страхове насочени главно около генетично модифицирани соя. Това всъщност може да бъде вредно за здравето. Но конвенционалните соя е изключително полезна, особено за жените. Що се отнася до мъжете остават въпроси, тъй като соята съдържа фитонутриенти състав, подобен на женските полови хормони. Така например, в Китай, в Япония, соя е силно почитан в Тайван. И без соев сос ориенталска кухня по принцип не е изключено. Много полезен продукт в човешкото хранене е Бийн извара - тофу. Въпреки това, местните производители в преследване на печалбата щедро месо заместител соев прах, понякога от генетично модифицирани сортове. Така, соев оцветени репутация. Но може да го бъде, защото на "хакове", за да се откаже от по-полезен продукт? Разбира се, че не!
Соята може да готви всичко: пържола, сирене, яхнии, супи, пайове, хот-дога и колбаси. Получени евтини, лесно достъпни и много сладки ястия. Ако жените консумират най-малко не много соя, значително намалиха менструални болки и рядко се появят промени в настроението. Соя - растително алтернатива на месо, като богата на протеин. Той съдържа много фитонутриенти и незаменими аминокиселини. Спомнете си, че соята е източник на лецитин.
Какви продукти може да бъде заменен със соев: Въпреки факта, че соя от семейство бобови, няма нищо да го замени. Според неговите свойства се различава от соя, грах и леща. Ето защо, при условие препоръките на международни специалисти по хранене отделна позиция. Соята за най-много уникални, че алтернативно извършват необичайни за други продукти от растителен произход. Това тофу, соево мляко, тофу.
Полезни рецепти: сирене или тофу може да бъде мариновани, нарязани на кубчета и се поръсва с естествен соев сос. Вие ще имате сърдечен и здравословна "закуска".
Тиквата е полезна не само за ултрамодерен Хелоуин. Тъй като това е много полезно и вкусни зеленчуци. Тиква наситен алфа- и бета-каротин, витамини и фибри. Съдържа се в тиква каротеноиди са провитамин на витамин А, и е много лесен за възприемане. Те имат положителен ефект върху имунната ни система, предпазва кожата от вредното въздействие на слънцето, да забави стареенето. За разлика от витамин А животински произход, алфа- и бета-каротин тикви не причиняват предозиране.
Какви продукти може да замени тиква: моркови, сладки картофи, сладки оранжеви чушки, тиквени семки (богат източник на протеини, фосфор и магнезий).
Полезни рецепти: готвене на тиквени семки за 2 минути на сухо тиган. В края, добавете няколко капки соев сос. Яжте вместо чипс.
Всички знаем от детството, че доматите са полезни. Но не всеки знае, че най-полезните не пресни домати, и термично обработено. Сварените домати за подгряване на най-високата концентрация на ликопен - най-ценните вещества в домати. Ликопен има антисептично действие. Също така е мощен антиоксидант, който не само предпазва от клетъчна мутация, но също така има уникалната роля на вътрешния слънцезащитен крем. Оказва се, че дневната доза (40 д) от домат съдържа 16 мг ликопен. Това е достатъчно, за да времето, прекарано на слънце, след което идва слънчево изгаряне, увеличена с 40%. Това е - яде домати вече може да лежи на слънце, без да се засяга кожата!
Какви продукти може да замени домати: червена диня, червен грейпфрут, папая.
Полезни рецепти: Сложете доматите (небелени) в тенджерата и ги пекат. Добавете зехтина и поръсете с едра морска сол.
Какви продукти може да замени спанак: Напълно замени спанака е невъзможно. Но част от хранителни вещества, за да компенсира цвекло, маруля, чушки оранжево.
Полезни рецепти: Chop спанак оставя в блендер с бадеми, орехи, скилидка чесън, зехтин и пармезан сирене. Излишъкът от получената съда могат да бъдат замразени.
Какви продукти може да бъде заменен от броколи: брюкселско зеле, зеле, карфиол, ряпа.
Полезни рецепти: парчета сурово броколи накисва в зехтин и се пече във фурната или на скара. Те ще получат свеж, сладък и много вкусно.
Какви продукти могат да бъдат заменени от броколи: ленено семе, пшеничен зародиш, кафяв ориз, ечемик, елда.
Полезни рецепти: Овесени палачинки. Овесени люспи накиснати в 0,5 литра кисело мляко. Добавете яйцето и 2 супени лъжици брашно. Фрай. Преди да сервирате, поръсете с пудра захар и ябълков сос.
Боровинките - шампионът сред плодовете. Той е един от най-полезните продукти в храненето на човека. Тя се нарича още "мозъчни плодове" или "Бери младежта." Blueberry дори направи лекарство, което намалява болката от раждането на детето. Една порция от боровинки съдържа най-много антиоксиданти, както е установено в пет порции моркови, ябълки, броколи, тиква. Ако имате възможност да ядат боровинки всеки ден, можете да сте сигурни за здравето си. Боровинките, както и други червени плодове, потиска растежа на раковите клетки, намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и свързани с възрастта заболявания. Той е забелязал, че момичетата, които се използват в постоянните боровинки чудесно гладка кожа. Дори половин чаша плодове може да даде тялото си голяма доза (1200 мг) на витамин С - е шокова терапия в борбата против бръчки и пигментни петна.
Какви продукти може да бъде заменен с боровинки: на червено грозде, боровинки, къпини, малини, ягоди, грозде, череши.
Полезни рецепти: Направи кексчета грис и соево мляко. Попълнете разпространението на боровинка ласкател и други плодове. Всеки продукт на тази комбинация по себе си е полезно.
Портокалите са станали толкова познати, че ние започваме да се отнасяме към тях не сериозно. Те са много и те са навсякъде. Междувременно, оранжево е отличен превантивен агент срещу хронични имунни заболявания като диабет. Той е и един от най-богатите източници на витамин С. Но портокалите най-ценните вещества, считани за флавоноиди. Те предотвратяват клетъчни мутации и техните последици под формата на рак. Те дори могат да поглъщат ултравиолетовите лъчи, в качеството на вътрешен филтър и защита на кожата от слънцето. цитрусови плодове също предпазват кръвоносните съдове, активно се противопоставят на вируси и стимулира храносмилането. И ако се дъвче малко портокалова кора между основните хранения, това ще доведе до намаляване на нивото на вредния холестерол.
Какви продукти може да замени портокали лимони, грейпфрути, мандарини, пресни билки.
Полезни рецепти: Стиснете портокалов сок. Не изхвърляйте корите и фино Peremel в кухненски робот. Смесете със сок и напитки. Фактът, че концентрацията на витамин С в черупката е 10 пъти по-висока, отколкото в сока.
Оказва се, че обичайната чай - истински суперхрани. Той не е имал угояване. Той вкусно и ароматно. Той е на разположение навсякъде. Той не е необходимо време - пиене на чай, можете да се насладите на нещата, които обичате. Правилно сварено качество чай понижава кръвното налягане, предпазва от рак, предпазва кожата от слънцето, е противовъзпалителен препарат (особено за очите). Има ли по-евтин и по-добър начин за подобряване на здравето и красотата? Смята се, че зеленият чай е по-полезен от черния. Но черен чай се използва за компреси на очите по време на възпаление. Зеленият чай може да се вари до осем пъти. Първо водата трябва да се оттича и да пие само отново да вари чай. В идеалния случай, че е много полезно да се яде след няколко zavarok чаени листа - този съвет на лекарите за истинските фенове на здравословния начин на живот. Внимание! Ние говорим само за чая. Билкови и плодови отвари също са полезни, но те не съдържат ценни полифеноли. Тъй като чай - напитка тоник, може да има някои противопоказания.
Какви продукти може да бъде заменен от чай: Няма.
Полезни рецепти: безвкусен пакетчета заменят с истински листа. Само тогава ще бъде в състояние да оценят своя вкус.
Както се казва, не всяко кисело мляко е също толкова полезно. При избора на кисело мляко трябва да гледам, за да бъде без захар и съдържат полезни чревни пребиотици и пробиотици (живи микроорганизми, които защитават нашата стомашно-чревния тракт). Кисело мляко - почва за полезни бактерии, които колонизират телата ни. От тези бактерии това зависи не само на храносмилането и усвояването на храната, но и на имунната система.
Какви продукти може да се замени с кисело мляко: Киселото мляко.
Полезни рецепти: България е известна със своето дълголетие. И българи смятат, че отдавна живее благодарение на кисело мляко, което се приготвя сам.
Орехи намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Хората, които редовно се хранят с орехи имат по-нисък риск от развитие на коронарна болест на сърцето, диабет, рак, бъбречни и белодробни заболявания. Това удължава живота на гайката.
Какви продукти може да бъде заменен с орехи, бадеми, фъстъци, сусам, фъстъци, тиквени семки и слънчоглед, макадамия, лешници.
Полезни рецепти: Добави към всяко ястие и се хранят просто ей така.