изисквания Пилешко филе ГОСТ за месо

Изборът на качеството на храните - е ключът към здравето на човешкото тяло. Въпреки това, производителите и доставчиците не винаги са честни с купувача, и надписите върху опаковката не отговарят на действителността. Проверка на качеството на продукта, всеки може, ако е запознат с основните разпоредби на гостите за пиле.

ГОСТ за пиле: производство

За минимални изисквания включват:

Carcass - обезкръвени, и гърдата филе - чист и без странични примеси.
Задължителното отсъствие на видими кръвни съсиреци.
Мирис - типично за прясно месо гребла.
Външен вид - от бледо розово до розово, подкожно и вътрешно съдържание на мазнини - бледожълт или жълто.
Гърдата форма - кръг, мускулите - добре развити, килът на птицата не се открояват.
Когато са замразени масова част на вода - не повече от 4,0%.
Компанията, която произвежда клане на животни, трябва да се съобразят с ветеринарно-санитарния законодателство.
Допълнително регулиране на размера на химикали и фармацевтични вещества в месото.
Стриктното придържане към температура и влажност по време на клане и преработка на месо.

Само в рамките на всяко правило, установени норми за месо по време на срока на годност запазва своите полезни свойства и е безопасно за консумация.

ГОСТ за филе от пилешки гърди: съхранение и транспортиране

За да се приложи и позволи охлаждане и замразяване на месо, както и за производство на храна - охлаждане.
Многократното замразяване е забранено.
Превозното средство е необходим за защита от прах и насекоми.
Транспорт и опаковане на потребителите трябва да се съобразява с канализация за периода на съхранение гарантира безопасността на филе от пилешки гърди.
Маркировка - ясен, което означава, че трябва да бъдат направени от тези материали, които имат право да се свържете с сурово месо.
Във всеки контейнер за транспортиране на кокошки носачки допускат само един вид и име, дата на производство и опаковане на човек.
При превоз на транспорт е необходимо да се спазват санитарно-хигиенните норми.
Срок на годност на пилето охлажда в съответствие с ГОСТ е 2 дни, по този начин охлаждане температурата на отделението е от 0 ° С до 2 ° С Колкото по-ниска е температурата, толкова по-висока е срока на годност на продукта. При -25 ° С част на пилетата в група 11 месеца съхраняват кратни.

Проверете собствените си производствени условия купувачът може, обаче, не се оцени външния вид, мириса и цвета на властта на всяка от тях. При закупуване на месо, обърнете внимание на етикета, опаковъчен материал, метод за съхранение и доставка на филе.

Защо да изберете "Istraprodukt"?

Над 13 години успешна дейност, компанията "Istraprodukt" е спечелил една безупречна репутация сред бизнес партньори и техните клиенти. Специализация дейност - продажба на пилета и техните части на едро от производителя. Ние разбираме, че качеството на продукта зависи от правилата и разпоредбите на стандарта-членка, така че от първостепенно значение и внимание се отделя на изследването и спазването на елементите.

Основните предимства на компанията:

Продажбата само прясно месо от съответните национални стандарти.
Конкурентни цени и да получите отстъпки за постоянно сътрудничество.
Широка гама от продукти.
Безплатна доставка на поръчки на 1 тон месо.
Наличие на машини с хладилник и подходящи санитарни паспорт.

"След като овладял качество, ще получите номера" - е един от основните принципи на компанията. Ние разбираме, че пилетата в насипно състояние - това е взискателни хранителен продукт за условията за производство, съхранение и транспортиране. Ето защо, ние първо ще се стреми да следва установените норми и държавните стандарти.

Обръщайки се към фирма "Istraprodukt", можете да разчитате на лоялността на ценообразуването, стриктно спазване на сроковете за доставка на пиле и няма ограничения в номенклатурата на месни продукти. Внимавайте за големи сделки и купува само здравословна и питателна храна, съответства на ГОСТ стандарти.

Също така, може да се чудите

Тези, които се занимават с покупки на едро на пилешко месо, важно е да се разреши проблема с редовен доставчик, който няма да позволи на качеството на стоките, от гледна точка на превоза и вкусови продукти.

Компанията "Istraprodukt" предлага да купи пиле на едро - питателна и здравословна продукт, изискан, деликатен аромат и се използва в най-различни ястия, включително и диетични ястия.

"Istraprodukt" предлага пиле на преференциални цени. Ние сме производител на птиче месо, така че сме отговорни за ценообразуването на техните продукти.

Особено популярни сред потребителите приложения, замразено пиле, което е ценен продукт, без кости и кожа, от която първата и втората приготвени ястия, закуски, салати и сладкиши.