Историята на сладолед

Сладолед, сладолед ... Откъде дойде в нашата диета този освежаващ десерт в горещото време?

Историята на сладолед се корени в далечното минало, преди около 5000 години. Според археологическите разкопки на родното място на готини екстри е на територията на Месопотамия и древен Китай.
Според наличната информация, археолозите, таблицата с богат китайска храна сервира от лед или сняг, смесен с парчета от цитрусови плодове или от семена от нар. Смес от мляко и лед - като идеята на китайците, или по-скоро на император Tanggu.

Знаехме, че за този деликатес, а от древна земя на Израел. Тук, по време на царуването на цар Соломон при прибиране на реколтата се консумират охладени сокове. Древните жители на арабските страни също се радват на сладоледа. По-късно древните гърци започнали да пият охладени млечни продукти, сокове и вина. Известният лекар Хипократ, предписани на пациентите си, дори сладолед, като средство за подобряване на здравето (в разумни граници, разбира се).

Първо документирано в историята на сладолед започне да се случи още преди три хиляди години. Те са били намерени сред китайските хроники - вече в Китай са били много популярни замразени сокове от различни плодове.

В XII век китайците трябваше да "акция" тази вкусна пудинг хладно с монголите завладява Китай. Рецептата на сладолед от монголите се разпространява бързо сред народите (индийци, араби и перси), са били част от великата империя на Чингис Хан.

Истории на сладолед е известно също, че дори и Александър Македонски съм ял замразени в плодовете със сняг и плодове. Сняг за подготовката на тези ястия Skorohodov доставят директно от планините.

Малко по-късно, сладоледът е станала известна в Европа, което се дължи на появата на дарителя на сянка в разгара на лятото десерт в 1295 Марко Поло. Cool хранене веднага печели популярност сред аристократите и царе. Нито една топка или вечеря, тъй като тогава не може да разчита на сладолед, който се яде в големи количества и имат сред слугите на личен сладолед бе специален шик.

През 1649, френски готвач Zherar Tirsen добавят към сладоледа малко ванилия. Така че светът е научил нова степен на сладолед - ванилия. От този момент нататък сладолед от различни страни започва да експериментира с вкуса на хладно десерт - нови марки стомани рекламират все повече и по-често.

Широките маси от населението на сладолед рецепта беше в 1728. "Fault", който бе открит в Париж Procopio де Koltelli първата в света сладолед салон, както и съществуващите в момента. Гамата от институции бяха изброени над осемдесет разновидности на отлично сладолед. Оттогава броят на тези заведения се увеличава постоянно, любители на сладолед стават все повече и повече.

През 1851 г. в САЩ е първата комерсиална линия, ангажирани с освобождаване на сладолед в промишлен мащаб. Въпреки това, тя е била използвана изключително ръчен труд. Първият е механичното производство на сладолед беше пуснат през 1902 с изобретението за промишлено охладител за студени десерти.

Оттогава експериментаторите с вкусовете стават още по-големи. С това те изобретил не само нови вкусове, но и опаковки за сладолед. Така през 1904 г. на хладно десерт придобива вафла опаковки рог - просто в Американския от сирийски произход Ърнест Hamwi изтича чиния сладолед и той започна да направиш рогове вафлите.

Обичан от мнозина Popsicle се появи през 1920 година случайно - на замразена лимонада студа в бутилка с пръчка поставена в него за разбъркване даде Франк Epperson брилянтна идея - и след известно време на Popsicle призната в цял свят.

Това е такава богата история в привидно на пръв поглед, просто сладолед.