Инвентаризация в барове и ресторанти

Инвентаризация в барове, кафенета, ресторанти, хотели и ханове трябва да се извърши, за да имате ясна представа за състоянието на оборудването, наличието на дълготрайни активи и материални запаси. Това е особено важно за компании със самостоятелно приготвяне на храна, тъй като притежаването на надеждна и навременна информация за колко от всяка храна е на разположение, и осигурява непрекъсната работа на услуги за посетителите.

В предприятията от сферата на ХоРеКа провежда инвентаризация на два типа:
1. активи опис;
2. Описът на материалните запаси.

Инвентаризация в кафенета и ресторанти: дълготрайни активи

За по описа на дълготрайни активи, свързани с отчитането и контрола на мебели, оборудване, прибори за хранене, Декоративни елементи помещения и други активи за обезпечаване на работата на предприятието. Това е необходимо, за да се осигури точна картина в реално време, като основни средства могат да бъдат разделени, изгубени или ремонтирани.

Инвентаризация барове: запаси

Инвентаризация на алкохол и други контрол на инвентара и счетоводство осигурява храна, напитки, тютюн и свързани с тях продукти (салфетки, сламки, мачове и т.н.). Той също така има за цел да се получи информация за това колко рекламни е на разположение и колко трябва да нареди да се гарантира ефективното функциониране на предприятието.

Фирма "инспектор" има опит в управление и счетоводни процедури на дълготрайни активи и материални запаси в ХоРеКа. В частност, компанията успешно извършва независима инвентаризация на кафе веригата Starbucks. За тази цел, уникалната контрол и измерване технология е разработена, в резултат на инвентаризация 5 кафенетата се извършва за 1 нощувка.

Когато опис?

Лидер определя реда и времето на опис, освен когато се изисква опис.

пазарни бизнеса ХОРЕКА, работещи под контрола на международни марки, извършва инвентаризация на всеки месец. Инвентаризация в барове, кафенета и ресторанти, където постоянно регистриране на продукта е необходимо да се гарантира гладкото функциониране на кухнята, може да се извършва веднъж на няколко дни.

Характеристики независима инвентаризация в ХоРеКа

Поради факта, че извършването на инвентаризация - процес трудоемък, предприятия, за да се консултират по-добър професионален надзорни органи, за да се спести време и пари. Основните характеристики на описа на търговски организации, включват:

Опис на ресторанти, кафенета, барове често започва с подробен план за работа в съответствие с техните цели и задачи;
съществува необходимост от чести инвентаризация предприятия от този сектор се дължи на поддържането на кухни, необходими доставки и оборудване;
съществува необходимост от стоки за етикетиране, с цел улеснение и удобство на последваща информация четене на баркодове от инвентара;
изпълнение на инвентаризацията трябва да се извърши възможно най-скоро, за да се избегнат загубите на предприятието;
инвентаризация грешка и дълготрайни материални активи в сферата ХоРеКа може да донесе значителни загуби.

Предимствата на работата с "инспектор"

Нашата компания е лидер на пазара в самостоятелен инвентара. Нашите възможности:

решение за маркиране проблеми, въвеждане на системи за автоматизация, използване на баркодове;
изпълнение на инвентара си, спестявайки време предприятия;
свеждане до минимум грешките инвентаризация, подходяща документация на одита;
възможността за провеждане на материални запаси през нощта;
работят във всички региони на Руската федерация;
разработване на уникален опис на технологии, в зависимост от изпълнението на задачата;
възможност за обучение на персонала на клиента за инвентара.

Инвентаризация в търговията на дребно

Следните райони>