Хрупкави, нарязани кисели краставички!
Днес искам да ви предложи рецепта за нарязани кисели краставички. за него ще се обърне обрасли, големи краставици.
Това се случва, краставици растат, не можете да излети навреме, събирането няма да го забележите, е жалко да изхвърлите, и защо, ако те могат да бъдат приложени.
Салата рецепта, това не може да се нарече с други зеленчуци, с изключение на краставица там. Но направени по такъв начин, краставици са вкусни, ароматни и подходящи за всяко ястие.
Всички мои роднини, приятели и познати тази retseptik кисели краставички много. Обогатете касичка и празно тази рецепта!
Нарязан кисели краставички - рецепта
Рецепта 3 - 3.5 х
- -краставици - 2 кг
- - чесън - 1 глава
- - черен пипер - 8 броя
- - копър - 5 клончета
Марината 2 литра вода:
- - Захар - 1/2 чл.
- - солта - 1-во. л.
- - растително масло - 1/2 чл.
- - оцет 9% - 1/2 чл.
- - черен пипер - 1/2 чл. л.
Как да се готви нарязани кисели краставички
Свежо получени краставици изплакнете добре със студена вода, отрязани върховете и от двете страни, и се нарязват по дължина на четири части. Можете да оставите краставици, и това е така, за консерви 3-литрова ще го широки, и ако банката е по-малко, а след това краставиците трябва също така да намали наполовина, но не намери целта.
Чесънът кора, решетка и се смесват с краставици. За маринатата в студена вода (не кипене) излива растително масло, оцет, добавяне на сол, захар, пипер смес и се изсипва за краставици с чесън, но не се вари. Ако не ви харесва пикантни храни може на пипер в марината всичко не слагайте чесън, и така ще му ръб до това ястие.
Краставиците от марината в хладилника в 7:00, но можете да през нощта.
След това се подготвят чисти буркани, лежеше твърдо в своите краставици, добавете черен пипер, копър и се изсипва маринатата, в която кисели краставички.
Покрийте капака на буркана, на дъното на тенджерата слагам кърпа сгъната няколко пъти, така че няма нищо против, така че, е било отхвърлено, тъй като няма да има вода на маслото и поставете стерилизирани буркани. Стерилизира 10 минути на кипяща вода.
Освен това отиде, навивам, избърсване буркана от масло (което след това изпада от буркана още при рефлукс пръски в пота), се обърна с главата надолу, увит и даде да се охлади в тази позиция.
През целия ден или два (или дори по-малко, това зависи от големината на буркани по време на охлаждане), можете да записвате извадка от това, което ще има кисели краставици нарязани? Но мога да ви уверя, че няма да бъдат разочаровани ароматно, се получават умерено остри, много вкусни кисели краставички и банката винаги свършва бързо. Опитайте приятели! Бон апети!