HLS Проект (4-та степен) по проект "най-известните близалки Lollipop" 4 клас

"Най-известните близалки Chupa Chups"

Ние много като карамел на клечка близалка, и ние сме готови да се угощават ги всеки ден. Но родителите казват, че са много вредни за нашето тяло. Чудим се дали това е вярно, имаше желание да знаят всичко за близалка.

Разберете какви вреди причинява близалки за тялото на детето.

1. Запознайте се с историята на продукта.

2. Намерете и събира информация от литература, интернет проучване по темата.

3. Състав на близалка (задържане експериментиране, дали продуктът е вреден).

4. Намерете и да сладост (мъже), безвредни за тялото на детето, че ще замени близалки. Извършва сравнителна оценка на вкусовите качества на индустриалната близалка и петле дома.

Хипотеза. приемем, че близалка е вредно за честото хранене. Ако всичко, което знаем за този продукт, няма често те се хранят.

Обект на изследване. карамел близалка.

Практическото значение на работата се състои в това, че неговите резултати ще ни помогнат да водят здравословен начин на живот; Те могат да бъдат използвани за предотвратяване на различни заболявания.

посока на проекта. здравословна диета.

Методи на работа. В кабинета си, ние използвахме добре познатите методи: наблюдение, проучване, събиране на информация, практически дейности.

1.Znakomstvo с историята на Chupa - Chups.

Далеч Барселона, Родина Hristofora Колумб и Салвадор Дали, в средата на 20-ти век. Внукът на виден бизнесмен получава правото да управление на дружеството на дядо му "Granja Астурия" ... няколко години по-късно компанията започнаха да цъфтят. И това е, когато Енрик Бернат, и беше името на един млад човек взема неочакван решение. Неговата компания произвежда повече от 200 вида продукти, започва да произвежда само един карамел.

Идеята за създаването на най-популярните в света на сладкиши Chupa - Chups принадлежи наследствен сладкар Енрик Бернат. Предприемач Е. Бернат свидетел как една майка се скара на детето си за мръсните си ръце, оцветени с разтопено карамел, и той дойде с идеята за създаване на близалки, които могат да смучат без зацапване на ръцете и дрехите си.

Той промени посоката на неговото производство на сладкарски изделия фабрика Granja Астурия С.А. за един продукт - бонбони на клечка. Първо пръчка е направена от дърво, но сега пластмаса.

Chupa Chups компания е създадена през 1958 г., на миналия век

2.Logotip марка Chupa - Chups

Candies са били под формата на мъниста, което прилича на футболна топка. Първото име, Chupa Chups е GOL (на испански - "Гол"). поради сходството на футболна топка.

Но собственикът на фирмата не му харесва това име и по-късно се променя първия си при Chups, а по-късно на Chupa -Chups.

Първият символ е емблемата с лозунга «Es rodo аз дура сменяне на перата, Chupa -Chups», което се превежда като "Това е кръгла и дълго." През 1962 г. името и търговската марка е официално регистрирана.

Отначало имаше само седем карамелени аромати: ягода, лимон, мента, портокал, шоколад, кафе със сметана и ягоди със сметана.

Популярността на "Chups" нараства, увеличаване на броя на произведени бонбони, се появяват нови вкусове. Карамел вече не може да остане в оригиналната опаковка скромен, беше необходимо да се измисли нещо оригинално, за да "Chups" е признат от всички.

През 1961 г. Енрик Бернат се обърна към сънародника си, известния художник Салвадор Дали с искане за изготвяне на лого за бонбони. Той се съгласи, и до един час нарисувал където бяха разпръснати основните контури на едно цвете от лайка. Художникът е създаден логото на Chupa Chups, наподобяващ маргаритка.

Благодарение на необичайно си форма, атрактивни опаковки, внимание на вкуса на потребителите (създадени около 100 вида Chupa Chups), както и въвеждането на нови технологии в производствения процес днес Chupa Chups е най-разпознаваемите и обичани бонбони в света.

Двадесет години по-късно "Chupa Chups" вече знае целият свят: САЩ, Великобритания, Дания, Португалия, Япония и редица страни, в които са открити от дъщерните дружества и фабрики. В началото на 90-те нов приятел "Chupa Chups" е най-накрая, България. Сега, вместо на традиционните седем вкусовете се оказа, около 50 вида карамелите "Chupa Chups".

Най-големият Chupa Chups в света! 725 с ягода.

Решихме да разберете колко популярен Chupa Chups сред ученици от начален курс на нашето училище.

Ние проведохме проучване сред студенти.

Смятате ли, 1.Lyubite Chupa Chups?

2. Защо ли?

3. Колко често родителите ти близалка купуват?

а) Когато питам б) рядко в) не се купуват

Смятате ли, 4.Znaete за опасностите от Chupa Chups?

Според проучването, научихме:

От изследваните лица 182.

182chel. - като Chupa- Chups

182chel. - като вкуса на -това

152chel. - родителите купуват, когато аз питам

25chel. - родителите рядко купуват

5 души. - родителите не купуват

16chel. - са наясно с опасностите от Chupa Chups

Така се оказва, че много хора като Chupa Chups и често я използват за храна. Решихме да разберете как безопасно този продукт е за тялото на детето и изследва състава на карамел.

5. Работна близалка вътре

Решихме да разберете какво е в полза на Chupa Chups. И какво се случи?

Оказа се, че всички данни за продукта се прилага за етикетите на каишка. И тъй като ние не се опита да го отворите спретнато - Оказа се, тук е тук! Половината от информацията, просто zaplavilas заедно с етикета. Опитахме се, разбира се, може да получи най-много информация от този "маркиране".

Calorie просто си дойде на мястото "уплътняване". където всички цифри и букви се сливат с масови етикети. Ето защо, тази информация не може да ни намери.

Маркировка. Може би всички данни (или повечето от тях) и поставено върху етикета, но просто не могат да бъдат идентифицирани като половината от тях! След маркиране - това е не само наличието на информация за продукта, и преди всичко, възможност да видите тази информация в полза на купувача, без никакви проблеми. Как е възможно да се чете конкретна информация. ако те са запечатани заедно с етикета.

Информация за изтичане, дата на опаковане и ТУ е частично на мястото на сраствания. По този начин, ние не можем да го прочетете.

От състава на Chupa- Chups научихме от Интернет.

Състав: състав бонбон включва множество съставки:

захар, меласа, лимонена киселина (E330), ябълчена киселина (E296), млечна киселина (E270), плодово пюре концентрира, естествени и идентични с естествените ароматизиращи агенти (E422, Е 162, Е 160), червен естествен krasiteli- цвекло (E162) червен пипер (Е 160в), куркумин (100), малцов екстракт.

E162-бетаин багрило, давайки червен оттенък, е произведена чрез обработката на цвекло. тестван и се счита за напълно безопасни за използване в храни.

E160- капсантин, екстракт от червен пипер, хранителни оцветители до оранжев цвят се получава от червен пипер, мощен естествен антиоксидант (безопасно в малки количества).

E422-глицерол се използва като разтворител и овлажнител. Когато се използват във високи дози, може да предизвика главоболие. Глицеринът е лошо влияние върху работата на сърцето и стомаха.

Сироп може да съдържа сулфити. Сулфити главно изпълняват база за различни консерванти (натриев сулфит, калиев сулфит, калциев сулфит), които са предназначени да поддържат продукта дълго. Въпреки това, тези консерванти могат да бъдат опасни за здравето поради евентуалното им канцерогенен ефект.

Лимонена киселина се използва за регулиране на киселинността или вкус повишаване на. Получава се от царевица и цитрусови плодове често включва натриев glyukanat, много го наричат цитрин киселина.

Лимонената киселина е сега няма нищо общо с цитрусови не е. Често има синтетичен произход, и дори някои експерти казват, че тази киселина, когато се използват във високи дози, може да предизвика образуването на злокачествени тумори.

А млечна киселина. От друга страна, биологично безопасно вещество.

Но карминова киселина (кохинийл), който се извлича от насекоми Dactylopius коки, може да предизвика алергични кожни реакции и оток на горните дихателни пътища при хора, които са чувствителни към този материал. Така че тук трябва да бъдете внимателни!

Соев лецитин - вещество, което се извлича от пречистения соево масло. Като хранителна добавка, която съдържа редица полезни витамини, да навреди на човешкото тяло, тя не може, а напротив, тя се счита за полезно.

Медни комплекси на хлорофили са напълно безвредни оцветители зелен цвят и е широко използван в хранителната промишленост, както и куркумин, които са извлечени от куркума, и дори счита за полезен добавка.

Глицерол като стабилизатор и влажност контролер. Той е в малки дози, не е в състояние да навреди на човешкото тяло.

Аромати. ароматизанти - с други думи, пресъздадени по синтетичен път. Те се прах или течен химически. Синтетични материали или се отделят или се натрупват в черния дроб, бъбреците.

калиев Atsesuflam (E950) - типичен подсладител.

Но опасността се крие в комбинацията от всички тези компоненти. Бонбони - е почти чист захар, което причинява рязко освобождаване на инсулин в кръвта. Първи между зъбите, сладка слюнка насърчава устната микрофлора, и калций от костите се изразходват за усвояването на въглехидратите.

Бонбони има натурален плодов комплекс (макар концентрата), обаче, че има само 1% от общото тегло на продукта! Но това, което най-различни. Цялата овощната градина.

стойност на храните (в 100гр): Протеин - 0 грама; мазнини - 0 г; въглехидрати - 92,4g

Chupa- Chups. разбира се, вкусни бонбони, но те имат по химия, което е много вредно за тялото на детето.

"близалки" - всичко това, без съмнение, вредни продукти. Не само, че те съдържат голямо количество захар, така че все повече и химически добавки, оцветители, заместители и така нататък.

6. Ние търсим компромис.

Научихме, че Chupa Chups е вредно за здравето. Какво може да го замени? Е, разбира се, петлета. Те дори печен нашите баби на нашите майки.

Те са много вкусни.
На пръчка.
Изпепелени захар е полезно, когато кашлица.
И най-важното е, че те не разполагат с никакви химически добавки, оцветители, ароматизатори.

Захар петле за дълго време, за да угодят на децата, тя ще служи като идеален заместител близалка в нашия експеримент. Ние правим себе си едно лечение безвредни и ще се отнасяме един към друг!

Вие ще трябва. една четвърт чаша вода, а ако искате да опитате - добавете сока, една чаша захар, пръчки, бонбонени форми за отливане или чаша с кръгло дъно.

7. В резултат на експеримента:

По този начин, ние открихме, че Chupa Chups - lakomsvo много популярна с различни вкусове. Хората често го използват за храна, без да знае какво съдържа вредни съставки. Ние сме изследвали състава на карамел, което показва, че тя съдържа вредни за организма вещества на детето. Поради това, те не са често яде. Тя може да служи като заместител на безопасно бонбони петел, приготвени в домашни условия.

Надписи на слайдове:

"Най-известните близалки Chupa Chups"

Целта на проучването. Разберете какви вреди причинява близалки за тялото на детето. Цели: 1. Да се запознаят с историята на продукта. 2. Намерете и събира информация от литература, интернет проучване по темата. 3. Състав на близалка (задържане експериментиране, дали продуктът е вреден). 4. Намерете и да сладост (мъже), безвредни за тялото на детето, че ще замени близалки. Извършва сравнителна оценка на вкусовите качества на индустриалната близалка и петле дома.

Хипотеза. приемем, че УФА W Chups е вредно, ако се консумират често. Ако всичко, което знаем за този продукт, няма често го използват за храна.

Историята на близалката на бонбони

Той промени посоката на неговото производство на сладкарски изделия фабрика Granja Астурия С. А. на един продукт - бонбони на клечка. Първо пръчка е направена от дърво, но сега пластмаса. Chupa Chups компания е създадена през 1958 г., на миналия век

Candies са били под формата на мъниста, което прилича на футболна топка. Първото име, Chupa Chups е GOL (на испански - "Гол") заради сходството на футболна топка. Но собственикът на фирмата не му харесва името и по-късно се променя първия си при Chups. а по-късно на Chupa - Chups.

Първоначално имаше само седем карамелени аромати: ягода, лимон, мента, портокал, шоколад, кафе със сметана и ягоди със сметана.

Логото на марката "Chupa Chups"

През 1961 г. Енрик Бернат се обърна към сънародника си, известния художник Салвадор Дали с искане за изготвяне на лого за бонбони. Изпълнител в рамките на един час, за да създадете лого Chupa Chups. наподобяващ маргаритка.

Двадесет години по-късно "Chupa- Chups" вече знае целият свят: САЩ, Великобритания, Дания, Португалия, Япония и редица страни, в които са открити от дъщерните дружества и фабрики. В началото на 90-те нов приятел "Chupa Chups" е най-накрая, България.

Най-големият Chupa- Chups в света! 725 с ягода.

Решихме да разберете колко популярен Chupa Chups сред ученици от начален курс на нашето училище. Ние проведохме проучване сред студенти. Смятате ли, 1.Lyubite Chupa Chups. 2. Защо ли? 3. Колко често родителите си купувате близалка. а) Когато питам б) рядко в) не се купуват, ако 4.Znaete за опасностите от Chupa Chups. А) Да Б) №

INSIGHT "Chupa Chups"

Структурата включва множество бонбони съставки: а Ahar, сироп. лимонена киселина (E330), ябълчена киселина (E296), млечна киселина (E270), плодово пюре концентрира, естествени и идентични с естествените ароматизиращи агенти (E422, Е 162, Е 160), природен krasiteli- червено цвекло (E162), пипер (Е 160в ), куркумин (100), малцов екстракт.

E162-бетаин. багрило. дава червен цвят се получава чрез обработване на цвекло. тестван и се счита за напълно безопасни за използване в храни.

E160- капсантин. екстракт от червен пипер, хранителни оцветители до оранжев цвят се получава от червен пипер, мощен естествен антиоксидант (безопасно в малки количества).

Сироп може да съдържа сулфити. Сулфити са основата за консерванти (натриев сулфит, калиев сулфит, калциев сулфит), които са предназначени да запази продукта дълго. T Кои консерванти могат да бъдат опасни за здравето поради евентуалното им канцерогенен ефект.

А млечна киселина. От друга страна, биологично безопасен материал

Но карминова киселина. който се извлича от насекоми, може да предизвика алергични кожни реакции и оток на горните дихателни пътища при хора, които са чувствителни към този материал. Така че тук трябва да бъдете внимателни!

Медни комплекси на хлорофили са абсолютно безвредни бои зелен цвят и се използва широко в хранително-вкусовата промишленост, както и куркумин. които се извличат от куркума, и дори счита за полезен добавка.

Аромати. ароматизанти - с други думи, пресъздадени по синтетичен път. Те представляват химическо вещество. Синтетични материали или се отделят или се натрупват в черния дроб, бъбреците.

Но опасността се крие в комбинацията от всички тези компоненти. Candy - е почти чиста захар. което причинява рязко отделяне на инсулин в кръвта. Първи между зъбите, сладка слюнка насърчава устната микрофлора, и калций от костите се изразходват за усвояването на въглехидратите.

Chupa- Chups. разбира се, вкусни бонбони, но те имат химически добавки, оцветители, които са много вредни за тялото на детето.

Какво може да се замени Chupa Chups. Произвеждат сами сладък, невинен до петле тялото захар на детето

Ако искате да направите бонбони себе си, за да не трябва химия - е най-правилното решение. Ние правим сами. Вие ще трябва. една четвърт чаша вода, а ако искате да опитате - добавете сока, една чаша захар, пръчици, бонбони форми за леене.

Стопилката захарта с вода

Излива захарта в матрицата

Предимства на бонбони. - Те са много вкусни. На пръчка. Изпепелени захар е полезно, когато кашлица. И най-важното е, че те не разполагат с никакви химически добавки, оцветители, ароматизатори.

Тук намерихме баланс на вкус и се използва!