Горещи продукти 5 съвета за да се отказват храна до градината пресни, "моя квартал"

Знак на лятото в Москва - Петък корк "Вили". В края на работната седмица, стотици хиляди хора искат възможно най-бързо да бъде извън града, на чист въздух. Но пътят там може да отнеме няколко часа, в горещите прашни пътища. Но продукти за пътуване в багажника на колата. Как да останат актуални?

Водещи научни служител на Института по хранене RAM памети, доктор на биологическите науки Наталия Efimochkina казва: "В разгара за няколко часа на населението на микроорганизми може да бъде увеличено до стотици милиони или дори милиарди. Те произвеждат токсини, които причиняват отравяне. "

Съвет 1 Хладилници в колата

Що се отнася до страната като цяло, преди пътуването спряхме в един супермаркет, складирането на храна. Ние купуваме месо, риба, млечни продукти, колбаси. За да оставиш всички покупки в дестинация прясно, струва си да се грижи за това, че те са в студа.

Тръгвам си за един ден, достатъчно, за да сложи храна в чантата, термос. Тя е изработена от термично изолационен материал и е предназначен да зареди от 6 до 18 литра. Освен това, необходимо е да се придобие студените акумулатори.

Плюс: държи хладно температура в продължение на 12 часа.

Минус: рядко се използва, както и разходи от 1500 рубли, плюс цената на ледени блокчета на.

Друг вариант за поддържане на началната температура на - термичен контейнер. Също така, в действителност, един термос. Цената за това варира 1200-2,5 хиляди рубли.

Plus: запазва топлина или студ от 12 до 72 часа.

Минус: го изтеглите малък - от 1 до 4 литра.

Термични контейнери и чанти охладител е най-прост разтвор. Но какво, ако продуктът е по-голяма, отколкото могат да се поберат в тях? Или не можете да си купите чанта? След това можем да направим охладител самата чанта.

Съвет 2: Направете чанта охладител за себе си

- Купете си нагревател, който не позволява на студа и горещината навън не минава. Например, разпенен полиетилен, поставен фолио. И лента за фиксиране.

- В зависимост от размера на торбата, нарязани от парче от "напречното" полиетилен, където централната квадрат - е на дъното на торбата, страничната - стена, а останалата част ще покрие. Фолиото трябва да бъде вътре в чантата.

Когато изрязвате, имайте предвид, че след свързване "кутия", трябва да бъде поставена в чантата, така че правя модели на 5-7 см по-малки от реалния размер на чантата.

- Лепило лента на страничната стена "кутии", така и извън. Поставете торбичката.

- Напълнете пластмасова бутилка (за предпочитане, 0,5 литра) силна саламура - 6 супени лъжици 1 литър - и замразяване. Това ще бъде една студена батерия.

Съвет 3. Изберете храни

Опитайте се да си купите нетрайни храни в вакуумни опаковки.

Изберете стерилизират, а не пастьоризирано мляко.

Не Предпочитам големи пакети и малък, а не да го запазите и да се пие наведнъж.

Купете не варени колбаси и варено-пушени или пушени, които вече могат да се съхраняват при високи температури.

Иля Akinfiev: "Като инфекциозни заболявания лекар, аз силно препоръчваме ви да използвате средства, за да спаси от студ, е автомобилната хладилници за 12 волта, контейнери с ледени компреси, термо чанта. В краен случай, не забравяйте - продукти на няколко пъти, увити във вестник, да поддържа по-ниска температура ".

Съвет 4. Не рискувайте здравето си

Отивате на вилата от къщата, много съжалявам да напусне вече приготвената храна у дома си. И това е изкушаващо да вземат със себе си в буркан супа или салата, бургери и яхнии. С това изкушение е по-добре да се бие. Или се създадат условия за храната стигнете до целта си, няма да се развали.

Ето примерна времева скала продукти съхранение при умерена температура на въздуха:

Варени или печено пиле - 24 часа

Сварени яйца, картофи в кожите им - 12:00

Варени картофи - 6 часа.

Но ако в багажника на колата е горещо, а след това не се колебайте да споделите условията на опазване на 3. И в случай на готвено пилешко и 6 - се оказва, че без да записвате го развали вече след 4 часа.

Оставете у дома всички са пъхнати салати. Това е малко вероятно, че ще ги вземе на място, в прясно състояние.

Всичко това се подготвя ястия, с фолио и се съхранява на хладно чанта.

Хляб, иззети от къщата, опаковани поотделно в бяло и черно. В противен случай бял възприемат миризмата на черно, и да се влошава по-бързо. Можете да наслагвате хляба в пергаментова хартия и я поставете в найлонова торбичка.

Месо може да бъде обвита в бельо кърпа, напоена с разтвор на салицилова киселина (1 чаена лъжичка до 0.5 литра вода). Но след това не забравяйте да го изплакнете!

Същото се отнася и за съветите, прясна риба.

Не забравяйте, баници и сладкиши с черен дроб, месо или яйца могат да бъдат без хладилник само в рамките на 2 часа. Когато летните горещини - още по-малко.

Крем напълнена сладкиши да поемат по пътя изобщо невъзможно.

Иля Akinfiev: "Разбира се, аз не препоръчвам да приемате млечни продукти, както и на проблема за закупуване на продукти на място за дълго време вече изчезна!".

Съвет комплект 5. Първа помощ, предоставена

Но без значение колко сме се опитали да се запази свежестта на продуктите по начин, за да се запълнят аптечка за в случай, адсорбенти.

Ако имате хронично заболяване на стомашно-чревния тракт - удвояване на предпазливостта по време на транспортирането на продуктите!

Иля Akinfiev: "Най-важното нещо е да не се забравя, че в аптечката трябва да бъде адсорбенти, и при първите признаци на отравяне, потърсете медицинска помощ. Това е особено вярно за децата, тъй като дехидратация при деца с отравяне се развива много по-бързо, отколкото възрастните. "

Каква трябва да бъде в аптечката

Адсорбенти: активен въглен, избелваща глина, Polyphepanum, enterosgel.

Антибактериални средства, включително за лечение на чревни инфекции: ftalazol, хлорамфеникол, intetriks, котримоксазол (бисептол, groseptol, Bactrim), nifuroxazide, амоксицилин (ospamoks) ampioks, ампицилин, ципрофлоксацин (tsifran), офлоксацин (tarivid), пефлоксацин (abaktal) фусафунгин (bioparoks) сулфацетамид (натриев sulfatsil) сулфаниламид (streptocid) Levosin, levomekol

Антидиарийни: лоперамид (Motilium)

Забележете обаче, че без предписващия лекар приемане на антибиотици е нежелателно, и е възможно само ако обратен път в продължение на 2 часа и температурата на тялото е повече от 38В.