Гъбена супа от замразени мед челядинка - рецепта със снимки на
Много от нас през есента разходка в гората за гъби, а след това те са замразени. От замразени супа получава мед челядинка вкусна и красива, защото тези гъби в получаването запазват своята форма и не се вари мека.
СЪСТАВКИ
- Замразени гъби 500 гр
- Лук 3 Stucki
- Картофи 4 броя
- Морковите 1 Всяка
- Чесън 3 скилидки
- Растително масло 30 мл
- Копър 2 Стъки
- Дафинов лист 2 Стъки
- Карамфил 3 Stucki
- За вкус сол 1
- Смлян черен пипер на вкус 1
- 3 литра вода
- Сметана 1 супена лъжица. лъжица
- Зелен лук 2-3 парчета
Готвене Описание:
Рецепта за гъбена супа от замразени мед гъба не е сложно. По този начин: 1. мед гъби се размразяват при стайна температура, промива се с вода и нарязани. 2. Така получените гъби пълнят със студена вода и се поставят в чиния. 3. В процеса на готвене гъби ще се появи пяна, която трябва да бъде премахната с решетъчна лъжица. Кук гъби минути 30. 4. Подгответе zazharku. Лук чист и се нарязва на кубчета, то изпържи на малко количество растително масло. 5. Морковите чисти, три на ренде груби и добавете към лука. Всички заедно се пържат в продължение на 10 минути над средните топлина. 6. Когато zazharki готови да го положи в тиган с гъби и се готви за още 15 минути. 7. кори от картофи, нарязани го на малки кубчета и се добавят към супата. 8. Кук още 15 минути и след това се добавят дафинови листа, нарязани на ситно чесън плочи, скилидка и след още 5 солна мина и черен пипер. 9. Изключете фурната и ще даде на супата за около 15 минути инфузии Това е всичко - сега вие знаете как да се направи супа от замразени мед мухоморка. Сервира се с нарязани пресни билки и заквасена сметана. Бон апети!