Fried супа - стъпка по стъпка рецепта

Както подсказва името, основните съставки за тази супа, предварително пържени и след това сварени. Супа в същото време ще бъде по-интензивен и високо калорични. Тази супа е добре за тези, които са ангажирани в физическа работа.

Супата е отличен ял в студените зимни ястия, когато имате нужда от повече калории, за да се стоплят. Разбира се, тази супа абсолютно не е подходящ за тези, които зорко следи теглото и всеки ден се изправя на кантара.

Съставките за печено супа

• Вода - 2.5 литра
• Картофи - 4 бр.
• Дафинов лист - 4 бр.
• Лук - 1 бр.
• Рафинирано слънчогледово масло - 50 мл.
• Морковите - 1 бр.
• Пшенично брашно - 4 супени лъжици. л.
• Смлян черен пипер - щипка
• Сметана - 5 чл. л.
• Сол - 1 супена лъжица. л.
• Чесън - 4 скилидки

Как да се готви супа пържено

1. Изчистете картофите, го нарежете на кубчета и пържени в олио, докато омекне и златисто кафяво отгоре.
2. В съд с вряща вода хвърлят получени картофени филии и нарязани чесън, сол на вкус.
3. Морков чиста, разтриване на груби ренде, и оставете да къкри на слънчогледово масло в продължение на 2 минути.
4. Добавете печени моркови във вряща супа.
5. Изчистване лук, кубчета режим и пържени в растително масло до половината и се добавя към супа кипене.
6. Запържете брашното над средните топлина сух тиган, докато леко кремаво, като се разбърква непрекъснато.
7. Брашно готино. Добави половин чаша вода и заквасена сметана. Дали удряха в получаване на хомогенна маса.
8. Добавянето на крем супа брашно зареждане с гориво и дафинов лист. Сварете за 2 минути, след което дръпнете дафинов лист.
9. При сервиране се поръсва супата с зелени и прясно смлян черен пипер.

Други рецепти първите курсове:

Подобно на рецептата? Споделете с приятелите си! :)