Френски дресинг за салата, домашно приготвени рецепти

Френски дресинг за салата (френска дресинг за салата), с ясно посочване на произхода на принадлежи все още на американската кухня, а не на французите.

Пикантен, сладко-кисел и ароматен дресинг върви добре с салати от пресни зеленчуци, и то често се използва в готварството като една от съставките на сос.

Въпреки че френските тоалетки бутилки салата, продавани в супермаркетите и е много популярен, това е модула да се подготвите, толкова повече, така че всички сложни или редки съставки в него.

За френския дресинг за салата ще ви трябва:

• Зехтин. 125 мл. Не Extra Virgin! Изискан, без мирис.
• Кетчуп. 100 мл.
• лимонов сок. 1 супена лъжица.
• 5-6% оцет. 2 супени лъжици. лъжица. Светлина, плодов.
• Захар. 2½ супени лъжици.
• Лук. 1 малък лук.
• Чесън. 1 карамфил.
• Paprika. 1 чаена лъжичка.
• Черен пипер прясно смлян. ½ чаена лъжичка.
• Горчица. Ако ½ супена лъжица сладко, ако пикантен ½ чаена лъжичка.
• Сол. За вкус.

Готвене Френски дресинг за салата.

то готвене е лесно, дори и да не разполагате с блендер или миксер. И времето за готвене е около 5 минути до всичко, за всичко.

Масло за пълнене трябва да бъде първо натиснат. Факт е, че миризмата на зехтин напълно блокират останалите пълнене миризми, така взема най-често рафинирано маслиново масло е без мирис. Съставено в нормалните слънчоглед - прекалено добър в това.

Лукът и чесънът търкайте на малък ренде.

Високата банката разпространява всички съставки на соса: кетчуп, олио, горчица, захар, черен пипер, червен пипер, лимонов сок, оцет, настърган чесън и лук и добавете малко сол.

Ако имате блендер - който е лежал всички съставки в купата на блендер.

Ако пасатор не е налице, но има миксер - след това да използвате обикновен стъклен буркан.

Ако, обаче, и миксера не е на разположение, а след това банката трябва да предприеме, за да капачка на винт. В този случай, банката ще трябва да се затваря плътно и се разклаща енергично до пълно и равномерно смесване на всички съставки.

Аз бита с миксер. Приблизително 1 минута при средна скорост.

Еднородна оранжево-червен салати. Ние се опитваме и подравняване на сол и черен пипер, ако е необходимо.

Френски дресинг за салата е готова.

Тя може да се използва за салати с пресни зеленчуци, понякога превръзката се използват в готварството като един от компонентите на сос за месо или домашни птици.