Джолан в multivarka

Свински джолан печен със запечени кора в multivarka - един от най-зрелищните ястия, които могат да бъдат приготвени в тази кухня устройство.

Как да се готви свински джолан в multivarka вкусно и правилно - не по-лошо, отколкото във фурната и с красива, вкусна коричка. Направете го доста лесно, тъй като усилието спестява multivarka. Най-важното нещо - да изберем добро качество месо.
Получаване време: 1 час 20 минути. Добив: 4 бр.

Необходими продукти за рецептата

За да се подготви свински джолан в multivarka, ще ви трябва:

• 2 големи свинско опашка, с тегло около 1 кг
  (Използвам 1 големи и 2 малки)
• 1 морков
• 1 голяма лук
• 1 супена лъжица. червено вино (I използва полу-сладък)
• 6 супени лъжици соев сос
• 6 скилидки чесън
• 1 дафинов лист
• 10 Goroshkov черен пипер
• 1 супена лъжица сол
• вода

При подготовката на стеблото на вино и соев сос, използван multivarka-готварска печка Марка 6051 и обем 1000W 5L купа.

Как да се готви в пищяла multivarka

Аз препоръчвам да започнете да готвите свински джолан в multivarka с правилния избор на своето в магазина или на пазара. Внимателно огледайте парчета, за да се избегнат кожни дефекти, надвишаващи косъм и други проблеми, изберете най-красивите образци. Пристигайки вкъщи, измийте опашка под течаща вода, почистете всички замърсявания на кожата с четка или нож, Opal срещнали стърнища, и ги поставете на дъното на купата Multivarki.

Измийте моркови, изчистени и нарязани на барове големи, чисти лук и нарязани напречно на 4 части.

Парчета от Lay моркови и лук в купа Multivarki между глезена, добавете дафинов лист, черен пипер, сол и студена вода за запълване на 1 см над нивото на месото.

Определете режим "охлаждане" за 40 минути с максимално налягане (70 кРа). Ако имате тенджера под налягане, без да multivarka функция, се готви месото в нормален режим, докато сте готови да 1-1,5 часа.

Извадете парчетата месо от бульон, извадете зеленчуците, те се нуждаят от нас повече. Rich бульон може да щам и се използва като база за супа или желиран.

Чисти 6 скилидки чесън, нарежете ги по дължина на половинки и чесън nashpiguyte опашка.

Върнете парчетата месо в празна купа Multivarki, залейте с чаша червено вино и 6 супени лъжици соев сос, покрийте и задайте режим "печене" за 30 минути.

През това време, парчета месо, задушени с вино и соев сос с чесън, вероятно поради спецификата на функцията за готварска печка, която блокира достъпа на пара, в резултат на изпичането се извършва при ниско налягане.

Обърнете парчетата месо от другата страна и да се обърнат режим "пържене" в продължение на 15 минути, като капакът не затваря - така че сосът се сгъсти, се изпари излишната влага и парчета печено опашка малко. Ако имате нормални multivarka и по време на печене на соса се е изпарила, обърнете парчетата месо и продължете готвенето в режим "печене" под капака.

Готов опашка пече във вино и соев сос превръща тъмен цвят, с карамелизиран хрупкава коричка и крехко месо.

Първата стъпка всичко добре, втората стъпка - резултатът: сместа с соев сос вино се превръща в карамел, multivarka-готварска печка Moulinex Серия EPSC04-S1, режим на печене клапан е отворен, в противен случай на грешка се вижда за нашия мулти необходимо да напуснат лечението закаляване под натиск на втория етап, тъй като начинът на печене, излиза пара и явно цялата течност е отишъл 🙁. едва изми разсипе малко олио и поставете режим на пържене в продължение на 15 минути, сега ... аз се опитвам

Огромни благодарности за рецептата! Един път купих само multivarku, самият съпруг! Shank се приготвя според вашата рецепта, тя излезе много вкусно! Сега е неговият подпис ястие! Тя подготвя с радост, така че лесно и вкусно! И ако ние имаме една бира парти, на фирма кокалчето на масата! Благодаря отново!

ATP голямо рецептата е проста. кокалчето просто супер. Подготовка на детето за една годишнина, никой не докосна други месни ястия.