Джинджър е полезните свойства на заявлението да купуват онлайн магазин за здравословни храни

Ginger (Adrak, джинджифил, Нагара) - светло кафяво чепат корен на растение от семейство джинджифил. Джинджифил - една от най-често използваните лечебни растения в света и е може би най-полезни на подправките. В древни времена се е наричал "панацея".

Джинджифилът има пикантен, остър вкус и освежаващ аромат. Използвайте прясно корен и сушени земята прах от него. Суха пресен джинджифил резки и разполага с голяма проникваща действие.

Лекарствени и полезни свойства

Ginger - полезни свойства

Ginger - универсално лекарство, има много лечебни свойства.

Джинджифил корен съдържа витамини А, С, Е, К, В1, В2, РР, В5, В6, В9, холин, бетаин, бета-каротин, макро- и микроелементи: калий, магнезий, фосфор, калций, желязо, натрий, манган, цинк, мед, селен. Като част от джинджифил съдържа 18 аминокиселини, включително всички от съществено значение.

Ginger укрепва имунната система. Втвърдява настинки и белодробни заболявания, астма, болки в гърлото, кашлица. Тя прочиства светлина се използва като средство за изпотяване и отхрачващо. Това увеличава количеството на вътрешна топлина в организма.

Редовната употреба на джинджифил във фуража в малки количества подобрява стомашно-чревния тракт, на храносмилателния процес се ускорява, стимулира производството на стомашен сок, премахва спазми в червата от токсини на тялото. За да се подобри храносмилането, преди да е препоръчително вечерята да се дъвче пресен джинджифил с резен лимон и щипка сол, това ще е сигнал стомаха, за да храносмилателните жлези. Можете да го дъвче, а след обилна вечеря, че не е имало чувство на тежест от преяждане. Освен това, тя подобрява дишането и убиват бактериите в устата. Подправката стимулира обмяната на веществата и помага да отслабнете.

Ginger укрепва кръвоносните съдове, намалява холестерола в кръвта, разрежда кръвта и подобрява циркулацията на мозъка кръв. Чрез подобряване мозъчното кръвообращение са главоболие и подобряване на паметта.

Ginger нормализира активност на щитовидната жлеза.

Тази подправка - добро средство за морска болест, морска болест и гадене.

Джинджифил корен - добро средство за лечение на най-кожата и алергични заболявания. Джинджифил сок спомага за бързото зарастване на рани, язви и циреи. А лосион получава от смес от джинджифил сок с вода, се използва като ефективен агент против акне.

Лечебните свойства на джинджифил е толкова широка, че тя се използва и за укрепване на косата. Добър джинджифил сок да се прилага върху кожата на главата с повишено омазняване.

Полезна чай от джинджифил

Джинджър чай - много добро средство от физическо и психическо изтощение, умора, летаргия и апатия. Той зарежда енергия и жизненост. Чай с лимон, джинджифил и мед е много подходяща за настинки. В допълнение, чай от джинджифил е перфектно почиства кръвта.

Рецепта за чай от джинджифил за пречистване на кръвта

1.5 грама на прах от джинджифил (1/2 чаена лъжичка) изсипва 1,5 л кипяща вода. Задръжте 20 минути на слаб огън. 5 минути преди да свалите от огъня хвърлят щипка черен пипер. Cool и топъл бульон, добавете 3 супени лъжици мед.

Джинджър чай е много полезен за жените. Той укрепва здравето на жените, намалява болката по време на менструалния цикъл. Бременните жени, които боли токсемия, се препоръчва да се вземат подправка в малки количества за симптоми на отнемане.

Смес от настинки - джинджифил, лимон и мед

Тази смес ще предотвратяване на обикновена настинка през пролетта и есента. По време може да получи допълнителни дози на заболяването.

Използва се в готвенето

Ginger - универсална подправка, която може да бъде поставена в почти всички ястия.

В готвене подправка се използва, за да се запази свежестта на храната и даде специален вкус и аромат супи, гарнитури, зърнени храни, топли ястия от зеленчуци. Spice добавя изтънчен вкус на сосове и всички видове ястия с ориз.

Джинджър отдавна е се използва в руската национална кухня - в Мъста събори, сок, чай, пудинги. Тази подправка се използва широко в производството на тестени на хляб, бисквити, кексове, кифли, бисквити, сладкиши.

Добавянето джинджифил хляб и сладкиши значително ускорява процеса на храносмилането и подобрява смилаемостта на хляб. Spice трябва да се въведе в тестото или по време или в края на партидата. Хляб подправки, подобрява храносмилането, също се считат за розмарин. кимион и кориандър. Тези подправки придават несравним аромат и вкус на хляб.

В Югоизточна Азия, пресен джинджифил захаросани или да направите сладко от нея. В японската кухня се използва в кисели форма, тя често се сервира с суши и ролки.

Настърган на ренде глоба, можете да изстискайте сока от джинджифил. Джинджифил сок се използва в чист вид като дресинг за салати и десерти.

Пресен джинджифил корен трябва да се почиства много внимателно остъргване нож минимум слой защото ароматните вещества и маслото се концентрира главно под кожата.

Добавяне на 0,5 до 1,5 чаена лъжичка сух джинджифил в 1 кг тесто или блюдо за 5-6 души.

Как да изберем и съхранявайте корен от джинджифил

Степента на свежест на джинджифил корен може да бъде определено визуално. Пресен корен от джинджифил трябва да е гладка гладка кожа, стегнат, не изсъхнали, без видими повреди и тъмни петна. Ако откриете вени или влакна, както и очите, подобни на картофа, вие знаете, че това е един стар корен от джинджифил. В този случай, колкото по-дълго корен джинджифил, така че е по-богат на етерични масла и други полезни микроелементи.

В хладилник пресен джинджифил корен може да се съхранява в продължение на повече от седмица. В същото време тя трябва да бъдат опаковани в пластмасово фолио, проверете го, преди да корен определено беше суха. Препоръчително е да го съхранявате на долния рафт на хладилника или в специално отделение за зеленчуци.

Напоени корен от джинджифил, които задължително трябва да бъдат свежи и добре почистени, можете да излее преварена вода и сложете в хладилника. В този си вид тя може да се съхранява в продължение на дълъг период от време, без да губи своята вкус и лечебни свойства.

Комбинация с други подправки

Джинджър се комбинира с почти всички подправки: бахар, копър, черен пипер, канела, индийско орехче, карамфил, куркума, къри листа, горчица жълто и черно, kalindzhi, кардамон, зелени и черни, и други.

джинджифил прах е част от много подправка смеси, включително къри.

Противопоказания

Противопоказания: стомашна хиперкиселинност, гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, треска, хипертония, възпалителни заболявания на кожата, кървене.

Не се препоръчва да се използва джинджифил в присъствието на чернодробно заболяване, жлъчния мехур и жлъчните пътища, тъй като стимулира производството на жлъчката, което е крайно нежелателно в хепатит, цироза или камъни в жлъчката.

Докато кърмите, не се препоръчва да се използва джинджифил - това е добре в майчиното мляко и може да причини хиперстимулация на детето. Не се препоръчва за употреба при деца до 2 години.

Етикети на Джинджър подправка подправка подправка. Екстракт от прах етерично масло джинджифил подправка мариновани горски плодове семена семена тинктура чай напитка прах. отглеждане рецепти Противопоказания джинджифил. Коренът на дървесни плодове грах под Ginger подправка билка растителни цветя. Джинджър противопоказания използват пресни подправки джинджифил полезни свойства Полезни свойства на лечебни свойства. приложни Ginger противопоказания купуват комбинация за загуба на тегло. Онлайн магазин за пазаруване Джинджър Спайс здравословно хранене коментари р etsepty противопоказания Джинджър вкус мирис аромат.

Подправки за здравословна храна - полезни свойства, лечебни свойства, използването на комбинация с други подправки.