Dzhek Deniels ресторант сос рецепта петък

Американска кухня е известен със своята еклектична. В края на краищата, той смесва традициите на различни народи. Дори и в една чиния, често да се намери съставки, които е трудно да си представим заедно. Но в крайна сметка на вкуса на това ястие победи всички. Един от тези "любими" за ценители от цял ​​свят започнаха превръзка Dzhek Deniels. Рецептата се пази в тайна в продължение на дълго време, и се опитват да се представят със соса може да се вземе в ресторанта "петък", известен със своите традиционни ястия от Америка.

Но това не е дори най-опитните готвачи приготвят "Dzhek Deniels" у дома. В края на краищата, да се хранят на скара крила, пържола и печен картоф поръсени със сос, искам всичко. Така че това, което е необходимо, за да се готви класически барбекю сос Dzhek Deniels? На първо място, се подготвят чесъна: това е възможно да се разделят на главата в карамфил и сух тиган на слаб огън, за да се затопли го, докато омекне. Можете да вземете цялата глава, нарязани спретнато от двете страни на горната част (така, че главата не е в криза), с фолио и се пече във фурната.

Сега трябва да се налее вода в сос гърне, сок от ананас и соя. След това добавете към тях няколко кафява захар или мед и лъжица над средните топлина, като се разбърква непрекъснато, да доведе до гладка паста. Да не се допуска сместа да заври. Когато захар или мед се разтваря в бъдеще е необходимо да се добави сос пюре чесън, които би трябвало вече хладно, лимонов сок и терияки сос. Можете да използвате смес от червен пипер, джинджифил и индийско орехче, вместо терияки сос.

По това време сосът е все още течна, а вероятно и кален. Това не трябва да плаши. Всъщност, всичко върви по план! Това е време, за да ги добавите към основната съставка на сос, който дава името на това ястие. Разбира се, това е уиски със същото име. Не е чудно, че сосът се нарича "Dzhek Deniels". "Петък", разбира се, използва само един истински американски уиски, но у дома, че е напълно възможно да се направи, и някои други. Веднага след като сосът ще бъде алкохол, течността ще стане прозрачна, красив цвят и уникален аромат.

Сосът ляво на табелката на слаб огън за около 40 минути, така че трябва да се сгъсти. Ако течността се изпарява и се сгъсти соса, тогава могат да добавят 1 чаена лъжичка нишесте, предварително разреден с малко вода. Чрез добавяне на нишесте, е необходимо да се гарантира, че не се образуват бучки.

Готов сос трябва да има консистенция на гъста желе, а не избяга от пилешки крилца или парче пържола. Като такава, тя ще бъде, когато е напълно готино. Сладък вкус и остри завои, и е нещо подобно на китайски хранителни сосове, но поради алкохолната съставка под формата на американски уиски все още внушава мисли на Запада, а не за Азия.