Доматите от полския за зимата, лесни рецепти

Каквото и да се събира реколтата от домати, винаги има начин да ги запасите за зимата. В допълнение към доматен сок, кетчуп, adzhika от тези ярки сочни плодове пестелив домакиня се подготвят за зимата много чудесни салати и маринати в най-различни комбинации и вариации. Един от най-популярните рецепти на сезона - домати в полския за зимата. Обикновено полуфабрикат интересно и много добра комбинация от съставки, вкусна марината. Благодарение на стерилизация домати полски перфектно съхраняват в апартамент. Банките изглеждат елегантни, привлече вниманието на приятелки, които веднага помолени да споделят retseptikom. Не забравяйте, че не е трудно, тъй като делът на зеленчуци всеки определя вкуса. Някой сложи малко повече домати, някои билки, лук. По отношение на маринатата, след това 1,5 литра буркан се изисква за получаване на около 0.5 литра чиста вода.

Съставки за 1,5 литра буркан:

Домати - 1 кг
Лук - 2 бр (големи)
Чесън - 2-3 zubochka (среда)
Пресен копър - 1 малка куп
1 супена лъжица растителни масла (рафинирано)
1 супена лъжица оцет (9%)

Вода 0.5 L chistaya-
Захар - 1.5 л
Sol - 0.5 супени лъжици

Как да се готви на доматите в полския за зимата

Подгответе буркан домати за готвене на полски език. Трябва да се почиства с сода, промива се с чиста вода и се изсипва вряща вода.

Хрупкави копър изплакнете обилно, внимателно се разклаща, melenko нарязани. Juicy zubochki чесън и фино котлет и да се свържете с копър.

В долната част на приготвените буркани Сложи малко копър и чесън. След това поставете пласт от нарязани домати (не забравяйте да намали дръжката).

Тогава там е слой от лук - необходимо е да се почисти, нарязани на тънки тримесечие пръстени или пръстени половина. Сложете половината от лука на домати.

След това сложете повече копър с чесън, домати и отново крайния слой трябва да е лък.

За допълнително етап готвене домат полски изисква вода, сол, захар, растително масло и оцет.

Вода, сол и захар подготви маринатата. Комбинирайте тези съставки в посочените пропорции и нагрява до кипене.

Във всеки буркан с домати, поставете една супена лъжица оцет и растително масло без мирис. Изсипете домати, лук, чесън, копър и вряща марината, покрийте капак чист метал и сложи стерилизирани. 1,5 литра буркан трябва да бъдат стерилизирани около 20-30 минути след заври водата. Сипете вода, така че да обхваща три четвърти от височината на банките.

В края на процеса на стерилизация, банката трябва да бъдат отстранени, запечатани корк и флип, увийте топло одеяло.

След един ден, когато банката, за да се охлади до стайна температура домати полски могат да бъдат поставени в склад в изба или килер.