Домати сладки и сладки за зимата - рецепти за ястия
Имайте предвид, че в мариновани домати съдържат безценни вещества като ликопен. Той е един от най-добрите средства за профилактика на рака. Освен това плодовете съдържа калций, цинк, манган и желязо.
Те могат да ядат месо, картофи или да служи като отделно ястие. Домати също често се използват за алкохол.
рецепта за
Съставки (изчислени на буркан с три литра)
- черен пипер - четири грах;
- копър - два пръта;
- вода - половин литър;
- захар - четири супена лъжица;
- дафинов лист - три парчета;
- хрян лист - една част;
- оцет (необходим за запълване) 9% - една лъжица;
- Листата френско грозде и череши - три части;
- Сол - три лъжица;
- домати (малки плодове) - наличие на достатъчно количество за три-литров буркан.
- Изплакнете с вода домати, да им даде да изсъхне при стайна температура.
- В долната част на предварително приготвен чисти банки определят касис листа, хрян, дафинов лист, копър и череши листа. Контейнерът нежно положи доматите, а не да ги стъпчат.
- Саксията се добавя вода, захар, сол и черен пипер. Сварете вода.
- Напълнете течни получава буркани. Топ покриване на техния капацитет. След пет минути се отцеди саламура обратно в тигана и го оставете да заври. Течност за пълнене и запретнат банки.
- Бурканите се обръщат и ги увийте в топла кърпа. Два дни по-късно, сложи го на хладно място.
Използване на преформа
Домати сладко-кисел през зимата е много полезно за нашето тяло, особено в периода на остър недостиг на витамини и минерали. В тези плодове съдържат витамини, принадлежащ към група А, В, Е, антиоксидант, ликопен. Този зеленчук е препоръчително да използвате:
- за профилактика на рак;
- затлъстяване;
- хората с диабет;
- за подобряване на метаболизма;
- заболявания на бъбреците;
- при по-солни депозити.
Учените отдавна доказаха, че доматите са в състояние да вършат чудеса, да ни спаси от няколко различни заболявания. Основното нещо тук - за да използвате този зеленчук редовно, наслаждавайки му вкус и използване. Така че не се мързелив, zagotovte колкото се може повече саксии с този вкусен.